Plazmolýza
Schéma turgoru. Vlevo plazmolýza, uprostřed normální stav v izotonickém prostředí, vpravo plazmoptýza.
Plazmolýza je osmotický jev, který spočívá v osmotické ztrátě vody z rostlinné buňky, která se nachází v hypertonickém prostředí (prostředí s větším osmotickým potenciálem než vakuoly dané buňky). Dochází k proudění vody směrem ven z buňky, ve směru spádu vodního potenciálu.
V takovémto hypertonickém prostředí má buňka tendenci vyrovnat koncentraci, a tak se voda z buňky dostává do prostředí, čímž se buňka vysušuje. Dochází k odchlípení buněčné membrány od buněčné stěny. V počátečních fázích je plazmolýza vratným dějem (dochází k deplazmolýze), později může vést až ke buněčné smrti.
Odkazy
Literatura
- ČERNOHORSKÝ, Zdeněk. Základy rostlinné morfologie. Praha: SPN, 1967.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu plazmolýza na Wikimedia Commons 
Slovníkové heslo plazmolýza ve Wikislovníku
Encyklopedické heslo Plasmolysa v Ottově slovníku naučném ve Wikizdrojích
Encyklopedické heslo 
Média použitá na této stránce
Turgor pressure on plant cells diagram.svg
In biology, turgor pressure or turgidity is the pressure of the cell contents against the cell wall, in plant cells, determined by the water content of the vacuole, resulting from osmotic pressure.
In biology, turgor pressure or turgidity is the pressure of the cell contents against the cell wall, in plant cells, determined by the water content of the vacuole, resulting from osmotic pressure.