Pomologie

Pomologie (z latinského pomum (ovoce) + logos v řečtině slovo) je specializovaným odvětvím botaniky, které se zabývá popisem a studiem odrůd ovoce. Pomologové se zabývají jak kvalitativními vlastnostmi plodů dané odrůdy, tak vlastnostmi odrůd, které jsou důležité z pěstitelského hlediska.

Pomologové se také zabývají odpovídajícími kultivačními technikami a fyziologickými vlastnostmi ovocných odrůd. Oblasti, na jejichž posuzování se bere zřetel:

• kvalita ovoce (chuť, vzhled, trvanlivost);
• ranost (tedy perioda v roce, během níž je odrůda plodná);
• plodnost (velikost produkce vztažená na strom/keř/bylinu, hlavně pak na plochu; také životnost rostliny a rychlost nástupu do plodnosti);
• kultivační náročnost (a s tím související ekonomické náklady na pěstování dané odrůdy).

Výraz „pomologie“ použil poprvé Johann Hermann Knoop v díle Pomologia.^[1]

• BOČEK, Otto. Pomologie. Praha: Státní zeměděl. nakl., 1953. 178 s., 38 s. barev. obr. příloh.
• ČERNÍK, Václav, VEČEŘA, Ludvík a BOČEK, Otto. Hrušky. Praha: Státní zeměděl. nakl., 1961. 204 s.. Zemědělská výroba. Malá zahradnická knižnice. Malá pomologie, sv. 2.
• DVOŘÁK, Antonín et al. Jablka. Praha: Academia, 1976. 588 s., xxxxi čísl. s. obr. příl., 74 čísl. s. barev. obr. příl. Ovocnická edice, sv. 17.
• KOHOUT, Karel. Jablka. Praha: Státní zeměděl. nakl., 1960. 270 s. Zemědělská výroba. Malá zahradnická knižnice. Malá pomologie, sv. 1.
• PETZOLD, Herbert. Apfelsorten. Radebeul: Neumann Verlag, 1979. 224 s.
• ŘÍHA, Jan. České ovoce: za součinnosti předních českých pěstitelů ovoce. Sv. I–V. Praha: Ovocnický spolek pro království České, 1915–1919. Dostupné online.
• SUCHÝ, František. Moravské ovoce: pojednání o ovocných odrůdách doporučených ku pěstování v českých krajích markrabství Moravského. Brno: Český odbor zemědělské rady pro markrabství Moravské, 1907. 444 s., 1 mapa. Dostupné online.
• VÁVRA, Miloslav; FERKL, František a KOCH, Václav. Švestky a třešně. Praha: Státní zeměděl. nakl., 1965. 332 s. Malá zahradnická knižnice. Malá pomologie, sv. 3.

• Český pomologický ústav
• Ovoce
• Ovocnářství
• Pomona

• Obrázky, zvuky či videa k tématu pomologie na Wikimedia Commons
• Slovníkové heslo pomologie ve Wikislovníku