Růžový olej
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1a/Rosa_%C3%97_damascena_prepared_for_Jam_by_Mardetanha.jpg/220px-Rosa_%C3%97_damascena_prepared_for_Jam_by_Mardetanha.jpg)
Růžový olej je kosmetická a farmaceutická surovina, esenciální olej. Jde o přírodní biologický extrakt vyrobený z korunních plátků dvou druhů růží: růže damašské, pěstované zejména v Bulharsku, a růže stolisté, která se pěstuje zejména v jižní Francii. V růžovém oleji bylo izolováno přibližně 300 různých chemických látek. Jedná se o jeden z nejluxusnějších a nejdražších přírodních olejů používaných v kosmetice, neboť k jeho výrobě je za potřebí velké množství biomasy – ze tří tun okvětních lístků lze vyrobit přibližně jeden kilogram růžového oleje (poměr tedy činí přibližně 3 000:1).[1]
Výroba a použití
Květy růží je třeba sklízet brzy ráno, aby na slunci nezačaly vyprchávat těkavé aromatické silice; z důvodu maximální šetrnosti probíhá sklizeň výhradně ručně. Růžový olej se vyrábí pozvolnou macerací, kdy nejprve vzniká tzv. růžová voda; teprve další destilací vodní parou a oddělením tekutin je izolován růžový olej. Výroba růžové vody byla známa již od starověku v arabském světě; opakovaná destilace s výrobou růžového oleje byla objevena v 16.–17. století v Evropě.[1]
Jedná se o velmi aromatickou látku, která se používá mimo jiné při výrobě značkových parfémů a pleťových krémů. Růžový olej lze v malém množství přímo aplikovat na lidskou pokožku při péči o pleť. Jsou mu připisovány i další léčebné účinky zejména na sexualitu, používá se v aromaterapii, jako afrodiziakum i jako antidepresivum.
Výrobci
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/M%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B0_2.jpg/220px-M%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B0_2.jpg)
Mezi evropskými výrobci dominuje Bulharsko a Francie, dalšími významnými světovými producenty jsou Turecko (provincie Isparta), Írán (pobřeží Kaspického moře), Maroko (Valée de Dadès);[1] nebo Sýrie; zdejší tradiční plantáže v okolí Damašku jsou však silně ohroženy probíhajícím válečným konfliktem.[2]
Bulharsko
V Bulharsku se růžový olej vyrábí v proslulém Údolí růží u města Kazanlak, které se nachází mezi Sofií a Burgasem asi 200 kilometrů východně od Sofie. Zde se vyrábí tento olej ve velkém měřítku, jeho produkce zde dosahuje zhruba dvě tuny ročně. Keře odrůdy Rosa x damascena ´Trigintipetala´ (tzv. „kazanlacká růže“) zde tvoří velmi rozsáhlé plantáže.
Francie
Ve Francii se růžový olej vyrábí ve Středozemí u jihofrancouzského města Grasse, které se nachází na Azurovém pobřeží. Oblast města Grasse je i střediskem francouzského kosmetického průmyslu.
Poznámka
Levnější a dostupnější variantou pravého růžového oleje je olej lisovaný ze semen růže šípkové a příbuzných druhů (Rosa canina, Rosehip oil), který má podobně léčivé účinky na lidskou pokožku. Čistý růžový olej z damašské růže se pro svou vysokou cenu a omezenou možnost produkce na běžném trhu v podstatě neprodává.[3]
Reference
- ↑ a b c Rosa x damascena Mill. – růže damašská. zahradaweb.cz [online]. [cit. 2018-06-10]. Dostupné online.
- ↑ Soumrak damašské růže. Starověkou květinu kosí válka v Sýrii. iDNES.cz [online]. 2016-05-18 [cit. 2018-06-10]. Dostupné online.
- ↑ Deset olejů pro krásu: arganový pleť omladí, konopný ji vyléčí. iDNES.cz [online]. 2016-11-04 [cit. 2018-06-10]. Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Růžový olej na Wikimedia Commons
Média použitá na této stránce
Autor: FeVer, Licence: CC BY-SA 3.0
Маслодайните рози край село Върбен,община Брезово, Област Пловдив.
Autor: Mardetanha, Licence: CC BY-SA 4.0
Dried Rosa × damascena, more commonly known as the Damask rose to be used in Jam