Roketa
 Roketa | |
|---|---|
 Roketa setá (Eruca sativa) | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | rostliny (Plantae) |
| Podříše | cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení | krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída | vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád | brukvotvaré (Brassicales) |
| Čeleď | brukvovité (Brassicaceae) |
| Rod | roketa (Eruca) Mill., 1754 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Roketa (Eruca) je rod středně vysokých bylin který je počtem druhů nevelký, ale vyjma Antarktidy roste ve všech světadílech. V České republice se vyskytujre jediný druh, roketa setá, není však původní.
Popis
Jednoleté nebo ozimé rostliny s přímou a rozvětvenou lodyhou která je většinou lysá a jen někdy bývá porostlá jednoduchými chlupy. Listy mají dvojí, přízemní (většinou v růžici) i lodyžní a jsou řapíkaté nebo přisedlé. Přízemné bývají obvykle lyrovitě zpeřené, někdy i dvojitě, řídce i nedělené či zubaté, obdobně jako střídavé lodyžní.
Květy jsou sdruženy do hroznovitých květenství která se s dozráváním plodů prodlužují. Oboupohlavné květy bez listenů mají čtyřčetná okvětí. Někdy vytrvalý kalich má podlouhlé, vzpřímeně rostoucí volné lístky jejichž vnitřní pár je vespod vydutý. Korunní lístky střídající se s kališními jsou žluté nebo krémové s hnědými nebo fialovými žilkami, jsou široce obvejčité, mají nehet dlouhý téměř jako kalich a na koncích občas zářez. V květech je dále šest výrazně rozdílně dlouhých čtyřmocných tyčinek ve dvou kruzích a okolo čtyři nektaria. Gyneceum je složeno ze dvou plodolistů, ve dvoudílném přisedlém semeníku bývá až po 50 vajíčkách v oddílu.
Na tlustých vzpřímených stopkách vyrůstají dvoudílné válcovité nebo elipsoidní, případně čtyřhranné, snadno pukající šešule obsahující ve dvou řadách uspořádána tmavá semena s malým nebo žádným endospermem.[1][2][3]
Využití
Všechny rostliny tohoto odolného a na půdu nebo vláhu nenáročného rodu obsahují v pletivu palčivé hořčičné látky ale i hodně vitamínu C a lidskému tělu prospěšné alkaloidy; některé se v minulosti používaly v lidovém léčitelství. Mladé rostliny některých druhů, např. rokety seté, se oblastně používají v gastronomii. Zralá semena obsahují hodně oleje který pro velký obsah kyseliny erukové není vhodný pro potravinářství, ale má dobré technické využití v průmyslu.[4]
Listová růžice
Květy
Nezralé šešule
Odkazy
Reference
- ↑ Flora of North America: Eruca [online]. Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA, USA [cit. 2014-01-22]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ GATHE, J. FloraBase the Western Australian Flora: Eruca [online]. Department of Parks and Wildlife, Western Australian Herbarium, Kensington, WA, AU, rev. 03.10.2008 [cit. 2014-01-22]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-03-16. (anglicky)
- ↑ AL-SHEHBAZ, Ihsan A. Brassicaceae Genera of the World: Eruca [online]. Harvard University Herbaria, Cambridge, MA, USA, rev. 2003 [cit. 2014-01-22]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2013-10-21. (anglicky)
- ↑ MOUDRÝ, Jan. Pěstování speciálních plodin: Roketa setá [online]. Jihočeská univerzita, ZF, Katedra rostlinné výroby, České Budějovice [cit. 2014-01-22]. Dostupné online. (česky)[nedostupný zdroj]
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu roketa na Wikimedia Commons
Média použitá na této stránce
Autor:
- Information-silk.png: Mark James
- derivative work: KSiOM(Talk)
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
Eruca versicaria Habit, Cañada de Calatrava, Campo de Calatrava, Spain
.jpg)
Autor: Dave Whitinger, Licence: CC BY-SA 3.0
Rocket Salad, Arugula, Roquette, Rucola, Rugula (Eruca vesicaria subsp. sativa)
Autor: H. Zell, Licence: CC BY-SA 3.0
Eruca sativa, Brassicaceae, Rocket, Arugula, habitus; Botanical Garden KIT, Karlsruhe, Germany.