Ryzec

Jak číst taxoboxRyzec
alternativní popis obrázku chybí
Ryzec pravý (Lactarius deliciosus)
Vědecká klasifikace
Říšehouby (Fungi)
Odděleníhouby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třídastopkovýtrusé (basidiomycetes)
Podtřídahouby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řádholubinkotvaré (Russulales )
Čeleďholubinkovité (Russulaceae)
RodRyzec (Lactarius)
Pers.
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Ryzec (Lactarius) je rod hub z čeledi holubinkovitých.[1]

Popis

Ryzce jsou kloboukaté masité houby stavbou a tvarem podobné holubinkám. Nejnápadnější rozdíl mezi ryzci a holubinkami je ten, že ryzce po poranění roní mléko. Toto mléko je bezbarvé nebo mívá bílou, červenou nebo žlutou barvu a u některých druhů se na vzduchu barva mění. Klobouk bývá vyklenutý, později plochý, vmáčklý či až nálevkovitý, třeň válcovitý. Hymenofor je tvořen křehkými lupeny výrazně sbíhajícími na třeň.

Výskyt

Tvoří mykorhizu s listnatými i jehličnatými stromy. V České republice fruktifikuje většina druhů přibližně od června do října.

Druhy

V České republice roste více než 100 popsaných druhů ryzců.[2]

Některé druhy:

Galerie

Využití

Ryzce pravý a smrkový jsou uvedeny na seznamu volně rostoucích a pěstovaných jedlých hub určených k přímému prodeji nebo k dalšímu průmyslovému zpracování pro potravinářské účely.[3][4]

Reference

  1. BioLib - Lactarius
  2. Naše houby - Lactarius. nasehouby.cz [online]. [cit. 2012-07-28]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-11-08. 
  3. Tržní houby - web o obchodování s houbami
  4. Vyhláška 157/2003 Sb.. vfu-www.vfu.cz [online]. [cit. 2012-07-28]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2014-02-01. 

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Lactarius volemus 90024 cropped.jpg
Autor: This image was created by user Dan Molter (shroomydan) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licence: CC BY-SA 3.0
For more information about this, see the observation page at Mushroom Observer.
Information-silk.svg
Autor: , Licence: CC BY 2.5
A tiny blue 'i' information icon converted from the Silk icon set at famfamfam.com
Lactarius spec. - Lindsey 15a.jpg
(c) James Lindsey at Ecology of Commanster, CC BY-SA 3.0

Lactarius spec. from Commanster, Belgium.

The determination of the species shown in this picture has been verified.
Lactarius controversus 20070817w.JPG
Autor: Strobilomyces, Licence: CC BY-SA 3.0
Lactarius controversus in a wood near Saint Chéron, France.
Lactarius060.jpg
Autor: Danny S., Licence: CC BY-SA 2.0
Lactarius piperatus
Lactarius zonarius 20100929w.JPG
Autor: Strobilomyces, Licence: CC BY-SA 3.0
Lactarius zonarius on sandy soil under holm oak near Les Sables d'Olonne, France.
Lactarius mammosus I Sumava CZ.jpg
Autor: Vavrin, Licence: CC BY-SA 3.0
Ryzec kokoska (ryzec libovonný), Lactarius mammosus, Šumava, poblíž Volar, Česká republika.
Lactarius glyciosmus 20121201w.JPG
Autor: Strobilomyces, Licence: CC BY-SA 3.0
Lactarius glyciosmus in la Fôret du Rocher de Saulx near Saulx-les-Chartreux, France.
Lactarius aurantiacus 060924b.jpg
Autor: bernd gliwa, Licence: CC BY-SA 2.5
Lactarius_aurantiacus
Lactarius deliciosus.jpg
Autor: unknown, Licence: CC BY-SA 3.0
Lactarius picinus G1.jpg
Autor: Jerzy Opioła, Licence: CC BY-SA 4.0
Lactarius picinus
Lactarius fluens - Lindsey.jpg
(c) James Lindsey at Ecology of Commanster, CC BY-SA 3.0

Lactarius fluens from Commanster, Belgium.

The determination of the species shown in this picture has been verified.
Lactarius salmonicolor.jpg
Autor: Eric Steinert, Licence: CC BY-SA 3.0
Lachsreizker, fotografiert in Wendelstein
Lactarius helvus - Lindsey.jpg
(c) James Lindsey at Ecology of Commanster, CC BY-SA 3.0

Lactarius helvus from Commanster, Belgium.

The determination of the species shown in this picture has been verified.
Lactarius spec. - Lindsey 14a.jpg
(c) James Lindsey at Ecology of Commanster, CC BY-SA 3.0

Lactarius spec. from Commanster, Belgium.

The determination of the species shown in this picture has been verified.
Lactarius plumbeus 041031w.jpg
Autor: Strobilomyces, Licence: CC BY-SA 3.0
Lactarius turpis = L. plumbeus = L. necator (Ugly Milk-cap) in a French wood near Rambouillet.
Lactarius rufus T67.jpg
Autor: Jerzy Opioła, Licence: CC BY-SA 4.0
Lactarius rufus
Lactarius vellereus - Lindsey 1a.jpg
(c) James Lindsey at Ecology of Commanster, CC BY-SA 3.0

Lactarius vellereus

The determination of the species shown in this picture has been verified.
2010-09-19 Lactarius fulvissimus Romagn 107086.jpg
Autor: This image was created by user amadej trnkoczy (amadej) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licence: CC BY-SA 3.0
For more information about this, see the observation page at Mushroom Observer.
Lactarius quietus 051106w.jpg
Autor: Strobilomyces, Licence: CC BY-SA 3.0
Lactarius quietus ("Oak Milk-cap") in a French wood.
Lactarius torminosus 041031w.jpg
Autor: Strobilomyces, Licence: CC BY-SA 3.0
Lactarius torminosus (Woolly Milk-cap) in a French wood near Rambouillet.
Lactarius ligniotus.jpg
Autor: Pilzvereins der Region Baden, Licence: CC BY-SA 4.0
Lactarius lignyotus
Lactarius subdulcis 20070925wb.JPG
Autor: User:Strobilomyces, Licence: CC BY-SA 3.0
Lactarius subdulcis in a forest near Hagenau, France.
Lactarius camphoratus - Lindsey.jpg
(c) James Lindsey at Ecology of Commanster, CC BY-SA 3.0

Lactarius camphoratus from Commanster, Belgium.

The determination of the species shown in this picture has been verified.
2007-08-25 Lactarius tabidus Fr.jpg
Autor: This image was created by user Anna Baykalova (anna_ru) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licence: CC BY-SA 3.0
For more information about this, see the observation page at Mushroom Observer.
Lactarius glaucescens 157833.jpg
Autor: This image was created by user Dan Molter (shroomydan) at Mushroom Observer, a source for mycological images.
You can contact this user here., Licence: CC BY-SA 3.0
For more information about this, see the observation page at Mushroom Observer.