Saint-Émilion

Saint-Émilion
Pohled na Saint-Émilion
znak
Poloha
Souřadnice	44°53′47″ s. š., 0°9′17″ z. d.
Nadmořská výška	3–107 m n. m.
Stát	Francie Francie
Region	Akvitánie
Departement	Gironde
Arrondissement	Libourne
Kanton	Libourne
Saint-Émilion
Rozloha a obyvatelstvo
Rozloha	27,02 km²
Počet obyvatel	2 345 (1999)
Hustota zalidnění	86,8 obyv./km²
Správa
Starosta	Bernard Lauret
Oficiální web	www.saint-emilion.org
PSČ	33330
INSEE	33394
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Saint-Émilion je obec ve Francii nedaleko Bordeaux známá především díky svým vinicím. Leží v regionu Akvitánie v departmentu Gironde asi 35 km severovýchodně od Bordeaux. Pro svoji historickou hodnotu je obec od roku 1999 zapsána na Seznamu světového dědictví UNESCO.

Dějiny

Historie Saint-Émilionu sahá až do dávných dob. Římané zde založili vinice již v 2. století našeho letopočtu. Ve 4. století pak básník Ausonius, který pocházel z nepříliš vzdálené Burdigaly (nyní Bordeaux), oslavoval zdejší víno ve svých básních. Románské období zde zanechalo celou řadu úchvatných stavebních památek, díky jimž byl Saint-Émilion zapsán na Seznam světového dědictví.

Obec byla pojmenována po mnichu Émilionovi, který se zde v 8. století usadil v poustevně vytesané do skály. A byli to právě jeho řádoví následovníci, kteří ve středověku obnovili staré vinice a začali víno vyrábět a obchodovat s ním.

Pamětihodnosti

Monolitický kostel (Église monolithe) v Saint-Émilionu

• Románský kostel svaté Trojice
• Monolitický kostel vytesaný do vápencového útesu
• Katakomby

Víno

(c) Photo: JLPC / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Château Les Grandes Murailles

Château Cheval Blanc

Saint-Émilion patří společně s Médokem, Graves a Pomerolem k hlavním oblastem pěstování a výroby červeného vína v regionu Bordeaux. Zdejší oblast je mnohem menší než Médoc a sousedí s Pomerolem. Tak jako v Pomerolu a ostatních apelacích neboli oblastech kontrolovaného původu (AOC, Appellation d'origine contrôlée) na pravém břehu řeky Gironde jsou i zde hlavními druhy vinné révy Merlot a Cabernet Franc, k nimž se řadí poměrně malé plochy Cabernetu Sauvignon, který je naopak hlavním druhem révy v Médoku.

Vína z apelace Saint-Émilion nebyla v roce 1855 zařazena do Bordeauxské klasifikace vín. První formální klasifikace vín v AOC Saint-Émilion se uskutečnila v roce 1955. Na rozdíl od klasifikace vín z roku 1855 bývá pravidelně upravována.

Jediné dvě usedlosti z apelace Saint-Émilion, jejichž vína jsou v současné době klasifikována jako premier grand cru classé A, jsou Château Ausone a Château Cheval Blanc. Následuje 13 usedlostí s víny kategorie premier grand cru classé B a 47 usedlostí zařazených do kategorie grand cru classé. Mimoto se zde nachází značné množství vinic klasifikovaných jako grand cru.

Klasifikované usedlosti apelace Saint-Émilion

Premier grand cru classé A

• Château Ausone
• Château Cheval Blanc

Premier grand cru classé B

• Château Angélus
• Château Beau-Séjour Bécot
• Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse)
• Château Belair
• Château Canon
• Château Figeac
• Château La Gaffelière
• Château Magdelaine
• Château Pavie
• Château Pavie-Macquin
• Château Troplong-Mondot
• Château Trottevieille
• Clos Fourtet

Grand cru classé

• Château Balestard-La-Tonnelle
• Château Bellefont-Belcier
• Château Bergat
• Château Berliquet
• Château Cadet-Piola
• Château Canon-La-Gaffelière
• Château Cap de Mourlin
• Château Chauvin
• Château Clos des Jacobins
• Château Corbin
• Château Corbin-Michotte
• Château Dassault
• Château Destieux
• Château Fleur-Cardinale
• Château Fonplégade
• Château Fonroque
• Château Franc Mayne
• Château Grand Corbin
• Château Grand Corbin-Despagne
• Château Grand-Mayne
• Château Grand-Pontet
• Château Haut-Corbin
• Château Haut Sarpe
• Château L'Arrosée
• Château La Clotte
• Château La Couspaude
• Château La Dominique
• Château La Serre
• Château La Tour-Figeac
• Château Laniote
• Château Larcis-Ducasse
• Château Larmande
• Château Laroque
• Château Laroze
• Château Le Prieuré
• Château Les Grandes Murailles
• Château Matras
• Château Monbousquet
• Château Moulin du Cadet
• Château Pavie-Decesse
• Château Ripeau
• Château Saint-Georges-Côte-Pavie
• Château Soutard
• Clos de l'Oratoire
• Clos Saint-Martin
• Couvent des Jacobins

Vývoj počtu obyvatel

Počet obyvatel

Související články

• Vinařské oblasti ve Francii
• Médoc

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Saint-Émilion na Wikimedia Commons