Sam Panopoulos
| Sam Panopoulos | |
|---|---|
| Narození | 20. srpna 1934 Vourvoura |
| Úmrtí | 8. června 2017 (ve věku 82 let) London |
| Příčina úmrtí | srdeční zástava |
| Bydliště | Kanada |
| Povolání | restauratér a kuchař |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. Chybí svobodný obrázek. | |
Sam Panopoulos (1934, Vourvoura, Druhá helénská republika – 8. června 2017, London, Kanada)[1] byl kanadský restauratér a kuchař, řeckého původu, jemuž je připisováno vynalezení pizzy Havaj.[2]
Život
Panopoulos se narodil v řecké vesnici Vourvoura v roce 1934[1] během období druhé helénské republiky. V roce 1954 emigroval jako dvacetiletý mladík do Kanady, kde se svými bratry začal podnikat. Postupně otevřeli několik restaurací v Ontariu, v kterých nabízeli tradiční americkou kuchyni, například hamburgery, ale také čínu. V 60 letech začala růst popularita pizzy a bratři ji zařadili do své nabídky. Bratři ale hodně experimentovali a vymýšleli novinky,[2] a v roce 1962[3] v restauraci Satellite v Chathamu přidal Panopoulos na pizzu slaninu a konzervovaný ananas. Pizzu nabídl svým zákazníkům a po několika měsících se ujala a zákazníci ji začali žádat. Název pizza dostala podle značky konzerv ananasu Havaj, které používal. Restauraci Satellite prodal Panopoulos v roce 1980.[2] Zemřel náhle v nemocnici v Londýně ve věku 83 let.[2][3]
Odkazy
Reference
- ↑ a b HABIB, Marlene. Sam Panopoulos, Canadian inventor of Hawaiian pizza, dies at 83. CBC News [online]. 2017-06-10, rev. 2017-06-11 [cit. 2017-06-12]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ a b c d vps; redakce. Zemřel muž, který vymyslel pizzu s ananasem. Novinky.cz [online]. Borgis, 2017-06-12 [cit. 2017-06-12]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2017-06-12.
- ↑ a b Hawaiian pizza inventor Sam Panopoulos dies aged 83. BBC News [online]. 2017-06-09 [cit. 2017-06-12]. Dostupné online. (anglicky)