Seznam minipivovarů v Česku

Seznam minipivovarů v Česku (s ročním výstavem menším než 10 000 hektolitrů)[1] rozdělených podle krajů. Pivovary (s ročním výstavem větším než 10 000 hektolitrů), pivovary zrušené a zaniklé jsou uvedeny samostatně.


Praha

MinipivovarVznikZnačky
Bohnice2014Šedivák
Braník (Moucha)2016Česká moucha, Masařka, Moniak, Mušák
Břevnov (klášterní)2011Břevnovský Benedikt
Břevnov (Ladronka)2018Heyl
Dejvice (VŠCHT)2011Lachout
Dolní Počernice2016Počernický ležák
Holešovice2013Holešovický ležák, Marina, Přístavní výčepní
Horní Měcholupy (H1)2013Hostivar
Horní Měcholupy (H2)2017Hostivar
Hostivař (Vik)2020Lagervík, Ipavík, British golden alevík
Chodov2010Jihoměšťan
Chuchle2017Oktor, Osma
Karlín2018Karlín 11, Karlín 12, Karlín Black, Karlín IPA/APA/Pšenice
Kbely2019
Kobylisy2018
Kunratice (Muflon)2016Muflon
Kunratice (Spojovna)2018Chodovský Kravaťák, Kunratický Študák, Šeberovský Fešák
Libeň (Nad Kolčavkou)2014Černá 13, IPA 15, Libeňský světlý ležák 12
Libeň (Richter)2004Pub Premium
Libeň (Trilobit)2017Nautilus, Nymfa, Trilobit, Weise Rabe
Liboc2013Šárka, Šebestián
Lochkov2016Lochkovské pivo
Malešice2014Malešické pivo
Nové Město (Národní)2015Czech Lion
Nové Město (restaurační pivovar)1993Novoměstské pivo
Nové Město (Pivovarský dům)1998Čouda, Májový Kozlík, Šamp, Štěpán, Tokaj, Winter Stout
Nové Město (SPŠPT)?Chmelozdroj, Pivař, Podskalská koza, Podskalské výčepní, Podskalský ležák, Podskalský smrtihlav
Nové Město (U Fleků)1499Flekovský ležák
Nusle (U Bansethů)2007Bašta
Klukovice2019Kluk 10°; Tatin 12°; Panímáma 12°; Pantáta 13°; Holka 10°; Milostpaní 12°; Strýc 14°
Prosek2013B-Ejl, Bezinkový cykloejl, Beznoska, Hejhula, Tmavý Koloušek, Warrior Ejl
Řeporyje2018Prefunda, Řeporyjský ležák, Vilda
Staré Město (Boršov)[p 1]2005Pražský most
Staré Město (Loď)2017Legie, Republika, Monarchie, Remorkér, APA New Orleans, Stout Hoode
Staré Město (U Dvou koček)2010Kočka
Staré Město (U Medvídků)1466[p 2]1466, Matěj, Old Gott, Pivo Sv. Jiří, X-Beer 30
Staré Město (U Supa)2016Sup
Staré Město (U Tří růží)2012Klášterní speciál sv. Jiljí, Vídeňský červeňák
Stodůlky2014Lužinské pivo
Strahov1400[p 3]Svatý Norbert
Suchdol2006Suchdolský Jeník
Třebonice2010Bastard, Divá Bára, Geronimo, Rajtar, Skrblík, Uzenáč
Uhříněves2016Alois
Veselý čmelák2020Bumblebeer West Coast IPA
Vinohrady (Vinohradský)2014Vinohradská 11, Vinohradská 12, Jantarová 13, STOUT 13, IPA 14
Žižkov (Victor)2012Victor
Celkem 44Celkem 96

Středočeský kraj

MinipivovarVznikZnačky
Beroun1998Berounský Grizzly, Berounský Klepáček, Berounský medvěd
Broumy2009Černá raketa, Karel Egon II., Matuška, Matuška Novošlechtěnec, Raptor, Svatý Matěj, Svatý Tomáš
Buštěhrad2011Taschenberg
Čečelice2016Cascadian Dark Ale, Čečelické pivo, Novej svět Porter
Dolní Břežany2015Dolnobřežanská 10°, Gari, Laser Beer, York
Drahouš2021Drahoušek, PiFko, Pláveček, Svatý Hubert, Temňák, Tlestkač, Žitečko
Hostomice pod Brdy2014Fabián
Chýně1992Country osma, Dvorní, Kolařské pivo, Mlynářská, Rosemary, Starostova sedmnáctka, Tolštejnský říz, Zabiják z Nuslí
Jince2012Vilém
Kladno (U Kozlíků)2009Černý Havíř, Ležák Mistra Taviče, Ležák Starosty Pavla, Mazlíček, Starokladno
Kněžičky2016Záhora
Kolín-Polepy1996Fešák, Mates, Mazel, Oliver, Povstalec
Kostelec nad Černými lesy(Šnajdr)2014Šnajdr
Kounice2012Kounický ležák, Kounický Mouřenín, Weizen
Kounice (Lisý dědek)2014
Kunice2014Zlatý mazel
Kutná Hora (Měšťanský)2017Bronzová 10, Stříbrná 11, Zlatá 12
Kytín2017Kytínské pivo
Lety u Dobřichovic2010MMX
Lobeč1586[p 4]Lobeč
Mělnické Vtelno2012Adolf, Bivoj, Karel, Václav
Mělník2015Brtník, Němý Medvěd
Mlékojedy2016Kabrňáček, Kabrňák
Mutějovice2009Poddžbánské pivo
Nupaky2015Gwern
Obořiště2013Baštýř
Poděbrady?Poděbradský Zdroj
Podlesí2013Brdonoš, Podleská IPA, Podleský ležák
Řevničov2017Don "Chichot", Ležák Máša, MAle, Sheriff
Říčany2015Mikeš 10, Valda 12, Dorota 15, Baba Jaga 13
Sedlčany2014Krčín
Sedlec-Prčice2010Vítek z Prčice
Slaný (Antoš)2010Antošův ležák, Černé Poupě, Slánský Rarach, Svatý Gothard, Tlustý netopýr, Zlatý kozák
Slaný (Továrna)2016Kruták, Protektor IPA, Salzberg, Továrenská 10°
Snář2021Relax IPA, Obláček APA
Štiřín2010Magnát
Ujkovice2012Slepý krtek
Únětice2011Únětické pivo
Unhošť2017
Všeradice2012Raptor, Všerad
Zadní Třebaň2013Bobr
Zbraslavice2015Hubert, Markold, Mikuláš, Permoník
Zichovec2012Krahulík, Magor, Moták, Sokolík
Žáky2016Žacký pivovar Auersperg, mezinárodní Vegan licence na ležáky, IPA, APA, NEIPA, STOUT. Nefiltrovaná a nepasterovaná piva IPA Gabriela, ležák Vincenz, NEIPA Johann, APA Wilhemína, Novinka IPA mango habanero pepper.
Celkem 41Celkem 102

Jihočeský kraj

MinipivovarVznikZnačky
Blatná2016Blatenský Kohout
Brandlín (Tučapy)2019Brandlínská kuna[2]
České Budějovice (Beeranek)2014Beeranek
České Budějovice (Krajinská)2014Krajinská
České Budějovice (Solnice)2018Solnice
České Budějovice (ZF JČU)2016Čtyrák[3]
České Budějovice – Nové Dvory2012K 11, K 13, K 13 Černokněžník
Český Krumlov2016Světlý ležák 11%
Český Rudolec2015Černá růže, Grasel, Vladyka
Dolní Bukovsko2017Bukovar
Dražíč17. století[p 5]Lipan, Portyčák, Žižka, polotmavý speciál, svrchně kvašený speciál typu "ale"
Hlavatce (okres Tábor)2016Diktát®, Transformát®
Hluboká nad Vltavou2017Baltazar, Hvězdář, Kašpar, Melichar
Horní Chrášťany2017Wapity
Chotoviny2011Chotovinské speciální Jantar, Chotovinský ležák, Chotovinský Vienna Spezial Lager 1913°
Jílovice2015Jílovické pivo
Jindřichův Hradec (Jindřichohradecký orel)2013Heniker, Salamon, Vajgar
Kvilda2011Desaterák, Divočák, Dvanácterák, Kvildské výčepní, Lišák, Galapetr, Osmerák, Rankl Sepp
Nová Bystřice201712° VAINAR, 11° VASKA, 13° PAULÁN ALE, 13° SLAVATA IPA[4]
Obora u Malšic2016Ježibaba, Žitohola
Písek2017Písecký ležák
Popelín2014Polotmavý speciál, Světlé výčepní, Světlý ležák
Prachatice2015
Studánky2018Špáca 12%, Jiřina 13%, IPA 14%, Summer Ale 11%[5]
Svachova Lhotka2013Glok
TruskoviceSvětlý výčepní Hulvát 8°, světlý výčepní Hulvát 10°, světlý ležák Hulvát 11°, polotmavý ležák Hulvát 11°, světlý ležák Hulvát 12°, vídeňský ležák Hulvát 12°, zázvorový ležák Hulvát 12°, černý ležák Hulvát 13° a baltický porter Hulvát 18°.[6]
Týn nad Vltavou2020Hradní ležák, Tobiáš, Svobodný Pán[7]
Veselí nad Lužnicí2013
Vimperk2010Šumavský pivovar Vimperk
Vlachovo Březí2017Březí Koza[8]
Volary2012Gabretus
Vyšší Brod2006Červený Jakub, Jakub
Zvíkovské Podhradí1994Jublák, Královská Zlatá labuť, Zlatá labuť, Zvíkovský Rarášek
Žumberk2011Žumberk 11° světlý ležák, Žumberk 13° polotmavý ležák, Černá mamba 14° tmavý ležák
Celkem 34Celkem 78

Plzeňský kraj

MinipivovarVznikZnačky
Bezděkov2014Bezděkovské pivo
Čižice2011Bizon, Buližník, Kameník, American IPA
Dobřany1998Dobřanská desítka, Dobřanské pivo hořké, Dobřanský anděl, Dobřanský dragoun, Dobřanský hospodář, Dobřanský sekáč, Dobřanský zeman, Modrá hvězda
Druztová (Radouš)2008Pilsner Ilgner, Stodolní desítka, Ru-Ka, Magický Motýl, Radoush Stout, Polotmavé
Druztová (Barn Beer)2020(Součást pivovaru Radouš)
Horšovský Týn2014Pšeničný Gurmán, Zlatý Gurmán
Chříč2015Pazdrát, Nocturno, American Brown Ale, Orange Blossom Express
Chudenice2012Bubák, Fantom, Houwárek
Kašperské Hory2015Amálka, Cikánka, Kašperk, Šibeničák
Klatovy (Měšťanský)2015Klatovské pivo
Kout na Šumavě1826[p 6]Koutská desítka, Koutský ležák světlý, Koutský tmavý speciál
Kozojedy2016Kozojedy
Kyšice2013Čeledín, Lanbert, Mouřenín, Sedlák
Lazny2016Černá Mamba, Duše, Javorníček, Pampelišková Olí, Strašínský Kovář, Šumavous
Letiny2014Letinský pivo
Modrava2014Světlý Modravský ležák Lyer
Plasy2015Vašnosta, Vidlák, Metternich, Felčar
Plzeň (Beer Factory)2016Světlý ležák, IPA, Amber ALE, Black ALE, pšeničný speciál, La Trapp, Nevada Summer
Plzeň (Groll)2008Kapr, Lotr, Waldschmidt
Plzeň (U Lenocha)2015Lenoch
Plzeň – Bolevec[p 7]2014Raven
Plzeň – Černice2007Písař, Purkmistr, Radní
Plzeň – Radobyčice2016Jezevec
Příchovice2015Světoběžník JC
Příšov2015Příšovské pivo
Radnice2012Radnické pivo
Radnice (Klenot)2014pivo Klenot
Rokycany2011Hutník, Patriot, Řepiš, Stočeská 11°
Srní2013Tmavý srnec, Zlatý srnec, Zlatý srneček
Sušice2014Nuželický ležák, Sušičák
Šťáhlavice2017Lopata, Šťáhlavický Kosičkář
Šťáhlavy2011Dr. Čížek, Nový ležák, Pilsner Ilgner, Radouš, Radoush Stout, Šťáhlavská desítka, Viliem Šejkspír
Zhůřák2013Techtle Mechtle NEIPA 15°, Podivín 16° NEIPA, Asfalt Extreme Stout 20°, Gunk Galore 19° NEIPA
Železná Ruda2007Belgrád, Belveder, Grádl, Pašerák, Švejk
Celkem 33Celkem 92

Karlovarský kraj

MinipivovarVznikZnačky
Děpoltovice – Nivy2014Karlovarské světlé "Starý hrad", Karlovarské tmavé "Starý hrad", Karlsbader Beer
Cheb2005[p 8]Barbarosa, Hradní chebské, Karapils
Chyše1839[p 9]Anton, Prokop, Prokop Jantar, Svatováclavský Rubín
Karlovy Vary2012Karel IV.
Kynšperk nad Ohří1595[p 10]Kynšperský zajíc
Loket2009Longin, Svatý Florian
Lomnice u Sokolova2006Melantrich, Permon
Tisová u Kraslic2015Krušnohor
Velký Rybník2006Hastrmánek, Staročeské bílé, Velkorybnický hastrman
Ostrov2017Rudohor
Celkem 10Celkem 21

Ústecký kraj

MinipivovarVznikZnačky
Brňany2015Brňanský Ležák 12°, Nevada Ale 11°
Ctiněves2014Podřipské pivo
Česká Kamenice2015KAMENICKÁ KAPLE, Kamenická PODKOVA, Kamenický DUKÁT, KAMENICKÝ POKLAD, Kamenický RYTÍŘ, Kamenický ZLAŤÁK
Děčín2014Černý korzár, Černý rytíř, Kapitán, Lodník, Válečník
Chomutov2013Karáskova 11%, Podloubnická, Stülpnerova 13%
Kostelec nad Ohří2016Lanýž
Krásná Lípa2013Adventní Bock, Falkenštejn, Podzimní ale Falkenštejn, Řezaný ležák Falkenštejn
Kytlice2015Fešák, Grácie
Litoměřice (Biskupský)2015Děkan, Štěpán, Vikář
Litoměřice (Koliba)2011Fořt, Kousek
Litoměřice (Labuť)2011Černá Labuť, Jungmann, Světlý Žák
Louny (Domov)2013Lounský žejdlík
Louny (Zichovec)2017Krahulík, Magor, Moták, Sokolík
Louny (ZLoun)2013Pivo ZLoun, Tvrďák
Most (Kahan)2009Horníkův cumel, Kouřící drak, Mosteckej malvaz, Mostecký kahan, Nakouřený Kahan, Perla Severu
Most (Pod Koňským vrchem)2020Amber Ale, Desítka Pale Ale, Dvanáctka polotmavá, Jedenáctka světlá, NEIPA, Old Ale
Osek (Černý orel)2015Dvanda od Orla, Karamela od Orla, Uzenáč od Orla
Osek (Klášterní)2015Jindřich, Osseg, Phillip, Tomáš
Perštejn2013Harmonie, Premiant, Sládek
Siřem2019Burton Golden, Perle Single Hop, Easter IPA
Teplice2015Karlík, Monopol
Ústí nad Labem (G a SOŠ)2014
Ústí nad Labem (Millénium)2016Milláček
Ústí nad Labem (Na Rychtě)2010Adventní Ústečan, Mazel, Ústecká Rychtářka, Ústečan, Vojtěch
Varnsdorf2008Kocour
Žatec (Pioneer Beer)2018Rezident, Double Trap, Caramel Shake, Hello Yellow, UFO, Cloudya, Hoppy Helles
Žatec (pokusný pivovar)1963
Žatec (U Orloje)2010Chrámové tmavé, Chrámový ležák, Žatecký Samec
Židovice2016Bulf, Desítka z Roudnicka, Furiant, Hraběnka, IPA ALExander, Jindřich, Korzár, Vítek
Celkem 28Celkem 89

Liberecký kraj

MinipivovarVznikZnačky
Cvikov2014Klíč, Luž, Sklář
Frýdlant v Čechách2014Albrecht
Harrachov2002Čertovské pivo, František, Huťské výčepní, Řízlý sklář, Sklářská osmička
Jablonec nad Nisou2017Starter, Polovodič, Pojistka, Elektron, Gruit, Akumulator, Protinožec, Flash, Zesilovač, Baterka, Neon, Eliášuv oheň, Blackout, Zkrat, Vypínač
Liberec-Krásná Studánka2010Gallasův ležák, Studánecký Antal, Studánecký Flik
Liberec-Starý Harcov1999Vendelín
Malá Skála2016Bouček
Zásada2015
Celkem 8Celkem 29

Královéhradecký kraj

MinipivovarVznikZnačky
Bernartice2015Vranihorské pivo
Běleč nad Orlicí1994Boban, Car, Carevna, Pepan, Včelka
Dětenice1790[p 11]Dětenické pivo
Dobruška1870Dobrušská jedenáctka, F. L. Věk, Kačenčina 14%, Májový Rampušák, Muderlant, Mudrlant, Mutina, Rampušák, Rampušákova vánoční 14%, Třísladový speciál 1320, Vánoční Mudrlant, Velikonoční Rampušák
Dvůr Králové nad Labem (Tambor)2009Tambor
Dvůr Králové nad Labem (Safari)2018White Rhino Beer, Black Rhino Beer, Kili Beer, African Queen Beer, Safari Beer letní, Safari Beer zimní
Hořice2017PD 10%, PP 12%
Hradec Králové (713)2015O´Haaara
Hradec Králové (Kubík)2010Kluk, Kohout
Hradec Králové (U Antéňáka)1995Hradecký Bulík Svatý Patrik, U Antéňáka Bard Stout
Chlumec nad Cidlinou2014Sedlák
Malá Úpa2015Trautenberk
Miletín1996Arcivévoda Arnošt, Battalion salve, Čáryfuk, Chmelka, Pytlák
Mžany2014Dubák, Lhoťák, Mžaňák, Šípek
Neratov2017Prorok
Pec pod Sněžkou2012Paroháč
Pec pod Sněžkou2017Pivo Sněžka
Potštejn2014Clock, Goldie, Hektor, Maid, Twist
Praskačka2012Propper
Skalice u České Lípy2016Agáta, Bubák, Čenda, Černokněžník, Divá Bára, Jessica, Ježibaba, Pankáč, Skalický drak, Soptík
Strážné2013Fries
Rychnov nad Kněžnou2009Rychnovská Kněžna, Rychnovský Habrovák, Rychnovský Kaštan, Rychnovský Zilvar
Vrchlabí (Hendrych)2012H 11
Vrchlabí (Pivovarská bašta)1995Krkonošský medvěd
Celkem 23Celkem 64

Pardubický kraj

MinipivovarVznikZnačky
Česká Třebová2012Černý Kohout, Kohout, Řezaný Kohout
Dašice2017Dašické pivo
Dolní Ředice2013Splávek
Choceň2021Splávek
Jablonné nad Orlicí2016Medvěd
Litomyšl2013Bedřich
Medlešice2001Medlešické pivo
Pardubice (Arnošt)2016Arnošt
Pardubice (Bahno)2016Bahno
Svitavy2011Kopečkovské pšeničné, Mouřenín, Red Hill, Škopeček
Široký Dvůr2018Světlé výčepní 10°, Světlý ležák 11°, Světlý ležák 12°, Jarní speciál 13°, Zimní speciál 14°
Vysoké Mýto (Mejto)2016Mejto
Vysoké Mýto (Kujebák)2018Kujebák, Vysokomýtské pivo, Malvaz
Žamberk (Kanec)1997Jantarový kanec, Královéhradecký Patriot, Zlatý kanec, Žamberecký kanec
Žamberk (Letohradský Jelen)2014Letohradský Jelen
Žlebské Chvalovice2010Chvalovické, Jantar, Rančer
Celkem 16Celkem 32

Kraj Vysočina

MinipivovarVznikZnačky
Biskupice-Pulkov2013Biskupické
Bystřice nad Pernštejnem2015Mitrowski
Dalešice2002Dalešické pivo, Kouřící králík, Májový ležák, Fledermaus
Dobronín2015Dědkovo pivo
Havlíčkův Brod2016Gulbrúna, Karel, Mnichov, Rosomák, Šklíba, Šklíba Summer, Zrzek
Hladov2015Novoříšské Klášterní pivo
Hluboké2016
Horní Dubenky2006Javořický světlý ležák, Javořický polotmavý speciál, Javořický tmavý speciál, Javořická pšeničná 12°, Vídeňská 12°, IPA 15°
Jihlava (Radniční)2011Ignác, IPA 14.95, Jiskra, Porter, Weizenbier, Zikmund, Zuzana
Kamenice nad Lipou (Kamenice)2017Kamenické pivo
Kamenice nad Lipou (Kokeš)2013Bílý Kokeš, Kokeš
Pacov2009Pacovský Golem, Pacovský Rabín
Pávov2015Hrboun
Pelhřimov (Na Čtyřce)2016Bavorský speciál 13°, Pelhřimovská desítka, Svatojakubský ležák 12°, Novorychnovský polotmavý ležák 11°
Račín2015Richard, Meďák
Radešín2016Bobrůvka, Florian, Samuel
Telč2017Měšťanská dvanáctka, Oscar ale, Telčská desítka
Telč (Panský pivovar)Telčský nádeník, Telčský holomek, Telčský hofmistr, Telčský klíčník IPA
Třebíč2012Kaplan, Urban
Uhřínovice2013Ruprenz
Velké Meziříčí2003Harrach, Velkomeziříčský Granát
Vladislav2014Heřman
Žďár nad Sázavou20168Evženů, Bílá Dáma, Dacan.ZR, Revolta, ŠakalOff
Ždírec nad Doubravou2011Naše pivo
Želiv2003Castulus, Drslav, Gottschalk, Haštal, Magni, Milo, Salesius, Siard falco
Celkem 26Celkem 73

Jihomoravský kraj

MinipivovarVznikZnačky
Bítov2015Tesák
Blučina2006František, Oldřich, Vladimír, Xaver
Bohdalice2015
Bratčice2012Vánoční bratčický granát, Zámecká černá dvanáctka, Zámecká desítky, Zámecká dvanáctka, Zámecká jedenáctka, Zámecká třináctka
Brno (Hauskrecht)2014Špilberk 10°, Brněnská 11°, Brněnská 12°, PH13 Black Flek, Brněnský Weiss
Brno (Charlie's Square)2014Charlie's beer
Brno (JBM)2015JBM Brew Lab
Brno (Lucky Bastard)2013Blond 11, Oktagon 13, India 15, Siciliano 17, speciály
Brno (Pegas)1992Krystal, Pegas, Pegas Gold
Brno (Stern)2019Američan, Baba Jaga, Beach boy, Californio, Cooledník, Czechoslovak, Dark energy, Funky, Francouz, Golden boy, Grinch, Jižanská 11°, Komárovská 12°, Lone wolf, Maor, Nebula, Shiva
Brno-Líšeň2011Ležoun, Marvan, Pavián, Zelená pšenice
Brno-Medlánky (Moravia)2017Jošt 10, Punkevní 11, Rathausbier 11, Kluzák 11, Petrov 12, Mendelbier 12, sv. Martin 12, Zelené 11
Brno-Veveří2011Císařský Weizen, Kateřina, Magistr Kelly, Matyáš Weizen, Old Land, Rektor, Scotta, Višňová jedenáctka, Weisbier
Brno-Žebětín2004Richard, Zelený Richard, Medový ležák 15°, Richard Pšenice, Višňové, Troják
Břeclav (Zámecký)2013Delegát, Kanec, Svatováclavský speciál
Břeclav (Frankies)2014Frankies
Březí2019Březácký Sup
Bzenec2007Kněžihorské pivo
Dolní Bojanovice2011Mazák
Doubravník2014Doubravník
Hodonín (Hodonínský vojáček)2013Hodonínský vojáček
Hodonín (Křikloun)2017Křikloun
Hodonín (Kunc)1994Blázen, Černý Švihák, Dacan, Pacholíček, Porter, Svatý Marek, Šohaj, Švihák
Hustopeče2015Helles, Hradní pivo, Velbloud
Kyjov2014
Měnín2005Santon
Mikulov (Galant)2015
Mikulov (Mamut)2011Mamut, Mastodont
Moravská Nová Ves2015Extra chmelený Ale, Novoveský Amber Ale
Moravský Krumlov2016Krumlovské pivo
Moravský Žižkov2012Divočák, Žižkovský ležák
Nový Šaldorf – Sedlešovice2013Zlatý Josef
Netopýrka2021Sakuráč, OX-Oxymoron, Krčemný pán, Sakurová 13
Oslavany2013Opál, Jantar, Rubín
Padochov2015Antonín, Františka, Kukla
Rajhrad2016Amber Ale 13°, IPA 16°
Ratíškovice2010Ratíškovické pivo
Sentice1992Sentický Kvasar
Slavkov u Brna2013Slavkovská Desítka, Slavkovská Dvanáctka, Slavkovské Bílé, Slavkovský kancléř, Slavkovský kaštan
Syrovín2012Syrovar
Tišnov2015Abatyše Barbora, Porter Coeli, Tišnovák, Tišnovan, Tišnovanka
Tišnov (Grádo)2017Grádo
Tišnov (Květnice)2016Květnice, Vídeňák
Topolany u Vyškova2013Lišák
Únanov2015Dráteník
Velká nad Veličkou2015Velický Bíla, Velický Bombarďák
Viničné Šumice2015Výčepní 10° "Kolař", Světlý ležák Vildenberk 12°, měsíční speciály
Vísky2013Bejček
Vranov u Adamova2018farmářská 10° Z Gruntu, Z Gruntu Ferdinand 11°, Z Gruntu polotmavý Antonín 12°, Pivohrátkový speciál Z Gruntu
Znojmo (městský)2015Znojemská Doppelbock, Znojemská Vídeň, Znojemské pivo, Znojemské Zetko
Znojmo (U Šneka)2015Šnek
Celkem 49Celkem 112

Olomoucký kraj

MinipivovarVznikZnačky
Bernartice2015Vranihorské výčepní, Vranihorský ležák, Vranihorský speciál
Branná2013Bran, Dolmen, Kobra, Menhir
Držovice2014Císař
Horka nad Moravou2013[p 12]Světlý ležák 11-13, Polotmavý ležák 11-13, Märzen 11, Bock
Jeseník1870[p 13]Březinka, Julius, Lichtwitz, Muzikant, Špičák, Vincenz
Koválovice u Tištína2015Husar
Lhota pod Kosířem[9]2014Haltyř, Gabriell
Lipník nad Bečvou2004Lipnický ležák, Svatovar
Lipník nad Bečvou – Nové Dvory2015Božena, Černý Petr, Garde, Kávový speciál, Měďák, Notorik
Loučná nad Desnou2009Kvasslav
Náměšť na Hané2015Jadroš, Nitsche
Olomouc (Chomout)2014Chomout
Olomouc (Moritz)2006Moritz
Olomouc (Originál)2006Černé pivo pana Bruna, Hefe-weizen, Svatováclavská dvanáctka, Vašek, Vídeňský ležák
Olomouc (Riegrovka)2016Riegrovka
Olomouc-Holice2016Chmelař, Sladař, Vladař
Olomouc-Svatý Kopeček2012Hanibal, Hrdlička, J. W., Medlin
Osek nad Bečvou (Helf)2017Hefaiston, Helf IPA, Kovář
Ostružná2016Cestář
Prostějov (U krále Ječmínka)1999Černý anděl, Ječmenný ležák, Prostějovská ječmenná desítka, Prostějovský Porter, Weissbier
Prostějov (U Tří králů)2011Desítka, Pšenice, Švestka, Tmavé, Višeň, Záhořan
Přerov (Jižan)2016Jižan Garant, Jižan Grunt, Jižan Guvernér
Přerov (Parník)2009Admirál, Jubilejní 3, Kapitán, Komodor, Kovář, Lodník, Maják, Námořník, Pirát, Přerovský Negr
Sobotín2015Albert
Šternberk2017Sternberg
Troubelice2014Trubadúr
Velké Losiny2016Zlosin
Zábřeh2016Welzl
Celkem 28Celkem 80

Zlínský kraj

MinipivovarVznikZnačky
Brumov-Bylnice2015Bobův ležák, Jantarový stoják, Podstraňák
Jarošov2017Jarošovská Desítka, Jarošovský Joža, Jarošovský ležák, Jura, Šohaj
Kroměříž (1. selský)2013C. & K., McHugo, Sedláček, Sedlák
Kroměříž (Černý orel)2009Černý orel
Kroměříž (Maxmilián)2012Maxmilián
Otrokovice2015King, Panhead, Scat, Shovel, Topper
Rožnov pod Radhoštěm2010Baron Armín Popper, Čert, Radhošť, Rothschild, Rytíř Gutmann, Žerotín
Slavičín – Hrádek2013Horehleď, Karpat, Mladotic, Ocelot, Rejtín
Trnava u Zlína2014Vraník
Valašské Meziříčí2016
Velké Karlovice2014Diblík, Skřítek, Šibal, Tátoš
Vsetín2002Juráš, Valášek, Valdštejn, Vídeňský speciál
Záhlinice2016Hospodář
Zašová2004Bon, Portáš
Zlín-Malenovice[p 14]2010Zlínský švec
Celkem 16Celkem 44

Moravskoslezský kraj

MinipivovarVznikZnačky
Albrechtice u Českého Těšína2014Pacan, Pierun, Piko, Pipa, Pszenka
Bílovec2012Zobak
Bohumín-Skřečoň2011Skřečoňský žabák
Bruntál2015Světlý ležák, Polotmavý ležák, ABBEY, IPA, Pšeničné, Tmavý ležák
Dolní Sklenov2004Hukvaldské pivo, Hukvaldský ležák
Frýdek-Místek2013Morava
Havířov (PHM)2015Magdon, Maur
Havířov (Slezský)2014Borůvka, Bulač, Cap Bock, Hajcman, Hever Red Ale, Štajgr, Štola
Hlučín1993Avar, Bivoj, Dérer, Franc, Leovar, Radovar, Slezský korbel
Horní Lomná2011Lomňan
Karviná – Ráj2013Larische
Karviná – Fryštát2014Fryštátské pivo
Kopřivnice2015Poležák
Kozlovice2008Kozlovický fojt, Kozlovjan, Valašský vojvoda
Krmelín2011Krmelínské pivo
Krnov2015Nachmelená Opice
Kunčice pod Ondřejníkem2016Baltazar, Kašpar, Melichar
Leskovec2006Slezan
Opava (Nová Sladovna)2013Opavský Čert, Opavský Škopek, Opavský Zlaťák
Opava (Panský mlýn)2015Brtník, Grizzly, Kodiak
Ostrava – Martinov2013Garážmistr
Ostrava – Moravská Ostrava2007Blackdog, Firedog, Garážmistr, Kunětický Hejkal, Qásek, Zeus
Ostrava – Stará Bělá2014Starobělské pivo
Ostrava – Vítkovice2016HD
Ostrava – Zábřeh1784[p 15]Pikard, Poledníkové pivo, Svatováclavské zámecké, Svatováclavský ležák
Ostravice2013Beskydská desítka, Beskydský ležák, Beskydské hořké, Zbuj
Palačov2014
Rohov2010Rohan
Rýmařov1995Excelent
Střítež2013Radas
Šenov[10]2018Pivovar Šenov
Štramberk2005Gambrinův Grál, Opojný polibek, The Troobacz, Trubač
Třinec-Karpentná2010Třinecké kvasnicové pivo
Vojkovice2006Čmelák, Dvaadvacítka, Grošák, Klaďas, Mustang, Netopýr, Ryzák, Sršeň, Vraník, Železník
Vratimov2012Brabčák
Vyšní Lhoty2013Kohut
Celkem 36Celkem 93

Bez sídla

Tzv. Létající pivovary, které nemají stálé sídlo, prostory k vaření svých piv si pronajímají od jiných pivovarů.

  • AGC
  • Holy Farm
  • Kočovný pivovar Albert
  • Létající pivovar Dragonfly
  • Létající pivovar Nomád
  • Létající pivovar Pivečka
  • Pivovar Falkon
  • Pivovar Hangár
  • Pivovar Malt
  • Pivovar Starosta
  • Prager Laffe
  • Přátelský pivovar Malešov
  • Šimanovský korbel[11]
  • Two Tales
  • Zemský akciový pivovar

Zaniklé minipivovary

MinipivovarKrajZačátek provozuKonec provozu
Bohemian Hope StorePraha19981999
BoskoviceJihomoravský19931996
Brandýs nad LabemStředočeský20152017
Brno-Královo PoleJihomoravský19921993
DomanínVysočina20142016
Frýdek-MístekMoravskoslezský20042010
Frýdlant nad Ostravicí (Letohrádek)Moravskoslezský2008, 20132009, 2014
Frýdlant nad Ostravicí (Podhorský)Moravskoslezský20132018
Havířov (PKŘMR)[p 16]Moravskoslezský20142018
HostiviceStředočeský20102013
Hradec Králové (Rambousek)Královéhradecký20022016
Hradec Králové (U Zezuláků)Královéhradecký19921997
Hutisko-SolanecZlínský20132017
Chlum u TřebíčeVysočina20162018
JedovniceJihomoravský19971998
Jihlava (Patriot)Vysočina20012002
Jindřichův Hradec (pánů z Růže)Jihočeský20132015
KelčZlínský20152018
Kladno (Vorel)Středočeský20072009
Klatovy (Modrý abbé)Plzeňský19912016
KopřivniceMoravskoslezský20042009
Liberec (U Vozků)Liberecký19952003
MačicePlzeňský20102011
Nový JičínMoravskoslezský19931997
Olomouc (Mačák)Olomoucký20132016
Osek nad Bečvou (Osečan)Olomoucký20132017
PelhřimovVysočina20072008
Plzeň (U Pašáka)Plzeňský20102019
Plzeň (U rytíře Lochoty)Plzeňský20012016
PostoloprtyÚstecký20002001
Praha – Staré Město (U Dobřenských)Praha20152018
Praha – Vinohrady (Nota Bene)Praha20152017
PrůhoniceStředočeský19942014
PříborMoravskoslezský20052008
Rožnov pod Radhoštěm (První valašský)Zlínský19941997
SlušoviceZlínský1996; 19972001
StříbroPlzeňský20072012
SvinišťanyKrálovéhradecký19911998
ŠitbořiceJihomoravský20122017
TáborJihočeský19941995
Uherský BrodZlínský19982012
VelichovKarlovarský20002014
VrahoviceOlomoucký20132015
ZlínZlínský20132014
ŽabeňMoravskoslezský20012003

Poznámky

  1. ↑ do r. 2017 nesl název Minipivovar U Valšů
  2. ↑ v r. 2004 provoz obnoven
  3. ↑ v r. 2001 provoz obnoven
  4. ↑ v r. 2015 provoz obnoven
  5. ↑ v r. 1997 provoz obnoven
  6. ↑ v r. 2005 provoz obnoven
  7. ↑ Do r. 2015 pivovar Blahovar.
  8. ↑ V r. 2008 byl provoz ukončeno, v roce 2014 došlo k jeho obnovení.
  9. ↑ v r. 2005 provoz obnoven
  10. ↑ v r. 2013 provoz obnoven
  11. ↑ v r. 2003 provoz obnoven
  12. ↑ v r. 2013 proběhla legalizace pivovaru
  13. ↑ v r. 2011 provoz obnoven
  14. ↑ Do r. 2012 umístěn v Sazovicích.
  15. ↑ v r. 2007 provoz obnoven
  16. ↑ Do května 2015 Minipivovar Venuše.

Reference

  1. ↑ Archivovaná kopie. www.minipivo.cz [online]. [cit. 2014-03-23]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2014-03-28. 
  2. ↑ Pivovar Brandlínská Kuna. www.pivovarkuna.cz [online]. [cit. 2022-08-19]. Dostupné online. 
  3. ↑ Fakulta zemědělská a technologická - Minipivovar. www.fzt.jcu.cz [online]. [cit. 2023-08-09]. Dostupné online. 
  4. ↑ Pivovar Nová Bystřice. www.pivovarnovabystrice.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online. 
  5. ↑ Pivovar Studánky. www.pivovarstudanky.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online. 
  6. ↑ Pivovar Hulvát. www.pivovarhulvat.cz [online]. [cit. 2021-12-15]. Dostupné online. 
  7. ↑ Vltavotýnský Pivovar. www.pivovartyn.com [online]. 2021-11-24 [cit. 2021-11-29]. Dostupné online. 
  8. ↑ Březí Koza - Pivovar Vlachovo Březí. www.brezikoza.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online. 
  9. ↑ http://pivovarkosir.cz/
  10. ↑ Pivovar Šenov – Pivovar a e-shop – vše pro vaření piva [online]. [cit. 2021-02-04]. Dostupné online. 
  11. ↑ O pivovaru - HYDROSERVIS-UNION a.s.. h-union.cz [online]. 2021-04-16 [cit. 2021-12-15]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2021-10-18. 

Související články

Externí odkazy