Smørrebrød

Smørrebrød
Smørrebrød s uzenou makrelou a míchanými vajíčky
Základní informace
Místo původu	Dánsko
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Smørrebrød (z dánského smør, tj. máslo, a brød, tj. chleba) je dánský otevřený sendvič a druh chlebíčku, který sestává z hutného tmavého žitného chleba (rugbrød) s máslem, ozdobeného dalšími potravinami (např. kousky masa či ryby, sýrem, vajíčky) a oblohou z čerstvé či nakládané zeleniny.

Odkazy

Literatura

• HAHNEMANN, Trine. Open Sandwiches: 70 smørrebrød ideas for morning, noon and night. London: Hardie Grant Publishing, 2018. 176 s. Dostupné online. ISBN 978-1787131255. (anglicky) 

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Smørrebrød na Wikimedia Commons
•   Glimpse of traditional Danish Food Culture [online]. copenhagenet.dk [cit. 2019-01-20]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2011-12-19. (anglicky)