Tips
Tips je z anglického jazyka pocházející označení ještě nerozvinutých pupenů čajových listů. Tips je celý pokrytý bílým chmýřím a přiléhá k němu první čajový lístek, zvaný orange pekoe. Při fermentačním procesu získávají tipsy zlatavou barvu. Čaje s vysokým obsahem tipsů patří k čajům nejvyšší kvality.
Související články
- Orange pekoe
- Jakostní stupnice čaje
Média použitá na této stránce
Bai Hao Yin Zhen tea single leaf.jpg
(c) Iateasquirrel, CC BY-SA 3.0
Cropped image. This is Zheng He Bai Hao Yinzhen. Scale is The length of the leaf is approx 30mm.
(c) Iateasquirrel, CC BY-SA 3.0
Cropped image. This is Zheng He Bai Hao Yinzhen. Scale is The length of the leaf is approx 30mm.