Tožská kuchyně

Pokrmy podávané ve městě Lomé

Tožská kuchyně je kombinací afrických, francouzských a německých vlivů. Základní potravinou v Togu je kukuřice, dále se používá rýže, čirok, jáhly, batáty (sladké brambory), plantainy, okra, arašídy, zelenina a fazole. Maso se používá nejčastěji rybí nebo kuřecí, někdy se na maso loví i krysy.[1]

Ablo

Příklady pokrmů z Toga

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Togolese cuisine na anglické Wikipedii.

  1. a b c Embrace the cuisine in Togo. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-01-16]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. Ethnic Foods R Us [online]. [cit. 2020-01-16]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2019-12-19. (anglicky) 
  3. SAYS, Break Up With Nigerian Jollof Rice-Meet these 11 Hotter Jollof Rice Dishes. Mali: Jollof rice. 196 flavors [online]. 2019-05-11 [cit. 2020-01-16]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Africa (orthographic projection).svg
Autor: Martin23230, Licence: CC BY-SA 3.0
Orthographic map of Africa
Ablo.jpg
Autor: Rayman3640, Licence: CC BY-SA 3.0
Corn-based ablos.
Lunch vendor.jpg
Autor: PGskot, Licence: CC BY-SA 4.0
This is an image of "African people at work" from