Trávenina
Trávenina (chymus) je polotekutá hmota tvořená částečně strávenou potravou[1], dále vodou, chlorovodíkovou kyselinou a různými trávicími enzymy. Vzniká v žaludku činností žaludečních šťáv a mechanickým zpracováváním v žaludku.
Trávenina je po 40 minutách až několika hodinách (závisí na druhu a kvantitě jídla) vylučována dále do dvanáctníku. Protože je velmi kyselá (pH 2), hormon cholecystokinin (vylučovaný v dvanáctníku) stimuluje žlučník, aby do střev vyloučil zásaditou žluč. Hormon sekretin, produkovaný na stejném místě, zase indukuje vylučování hydrogenuhličitanu sodného z slinivky břišní. Na konci tenkého střeva už má trávenina pH 7.
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Chymus na anglické Wikipedii.
Média použitá na této stránce
Stomach emptying into duodenum.svg
Autor: Jonathan Dyhr, Licence: CC BY-SA 4.0
Sequence of images diagramming the emptying of stomach chyme into the duodenum through the pyloric sphincter. As the stomach fills, signals from the stomach initiate the secretion of alkaline mucous into the duodenum. Peristaltic waves in the stomach then push chyme through the dilated pyloric sphincter into the duodenum. The pH of the small amount of acidic chyme within the duodenum then mixes with the alkaline mucous to neutralize the contents of the intestinal lumen.
Autor: Jonathan Dyhr, Licence: CC BY-SA 4.0
Sequence of images diagramming the emptying of stomach chyme into the duodenum through the pyloric sphincter. As the stomach fills, signals from the stomach initiate the secretion of alkaline mucous into the duodenum. Peristaltic waves in the stomach then push chyme through the dilated pyloric sphincter into the duodenum. The pH of the small amount of acidic chyme within the duodenum then mixes with the alkaline mucous to neutralize the contents of the intestinal lumen.