Václav Berka
Ing. Václav Berka | |
---|---|
Narození | 10. července 1956 (66 let) |
Alma mater | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |
Povolání | sládek a manažer |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Václav Berka (* 10. července 1956) je český sládek. Je už třetí generací rodiny Berků v historii plzeňského Prazdroje. První várku piva uvařil v plzeňském pivovaru, když tam byl v 15 letech na brigádě.[1]
Vzdělání
Vystudoval střední chemicko-technologickou školu a pokračoval na katedře kvasné chemie Vysoké škole chemicko-technologické v Praze.
Zaměstnání
Do pivovaru nastoupil v roce 1980 jako technolog. Postupně prošel pozicemi sklepmistra, sládka, ředitele pivovaru Gambrinus, hlavního sládka pivovaru Plzeňský Prazdroj a manažera pivovaru v Plzni. V letech 2005–2010 byl členem dozorčí rady v Plzeňském Prazdroji, a. s. a byl též členem předsednictva v Českém svazu pivovarů a sladoven. Od roku 2005 byl starším obchodním sládkem a založil tým, který pečuje o kvalitu piva přímo na trhu. V pozici staršího obchodního sládka jezdil po Česku po celém světě, kde prezentoval historii, výrobu, chuťové vlastnosti a správnou péči o pivo plzeňského typu, především Pilsner Urquell. Pravidelně kontroloval kvalitu piva v pivnicích a hospodách v Česku i v zahraničí.[2] V roce 2018 se stal emeritním vrchním sládkem a pokračuje v podpoře kvality piva Pilsner Urquell v tuzemsku i v zahraničí.
Ocenění
V roce 2018 získal historickou pečeť města Plzně za dlouholetou vynikající propagaci Plzně v Česku i zahraničí.[3]
Reference
- ↑ JACH. Václav Berka: Nevyvážíme jen pivo, ale už i českou pivní kulturu. Byznys&Energie [online]. 27. července 2017 [cit. 2018-11-17]. Dostupné online.
- ↑ Sládek prezentuje Pilsner Urquell na 12 místech v ČR současně. Prazdroj.cz [online]. 9. července 2009 [cit. 2018-11-17]. Dostupné online.
- ↑ Václav Berka získal za propagaci města plzeňskou historickou pečeť. České nápoje [online]. 5. října 2018 [cit. 2018-11-17]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Václav Berka – Vládce podsvětí Pilsner Urquell
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Václav Berka na Wikimedia Commons
Média použitá na této stránce
Secretary Michael R. Pompeo and Mrs. Susan Pompeo visits Pilsner Urquell Brewery in Pilsen, Czech Republic on August 11, 2020.
[State Department photo by Ron Przysucha/ Public Domain]