Vývrtka (nástroj)

Kovová vývrtka (křidélková)
Vývrtka klasická (kov/dřevo)
Dvoukroková vývrtka
Číšnický nůž s vývrtkou

Vývrtka je ruční nástroj k odstraňování zátek z hrdla skleněných lahví.

Historie

Vynález vývrtky se datuje počátkem 17. století. Jako první si nechal patent na vývrtku připsat v roce 1795 Samuel Henshall (reverend z Middlesexu ve Velké Británii).[1]

Funkce a obsluha vývrtky

Láhev se zátkou se otevírá tak, že nejprve se zátka (špunt) provrtá spirálovitou částí vývrtky. Spirálovitá část může mít klasicky tvar konoidu, novější výrobky jsou spíše tvořeny spirálovitě točitým drátem.[2][3] Další postup závisí na konstrukci vývrtky:

  • při použití klasické vývrtky se zátka z lahve odstraní tahem
  • u křidélkové vývrtky pomohou dvě páková křídla snadno vytáhnout zátku z lahve
  • u dvoukrokové vývrtky se zafixuje pomocný kovový nástavec o hrdlo lahve a tahem za páku se zátka odstraní.

Existují i další konstrukce vývrtek, z nichž každá má specifický způsob manipulace se zátkou.

Starší významy

  • V minulosti (koncem 19. století) se slovo vývrtka používalo jako ekvivalent dnešního šroubovák (německy Schraubenzieher).[4]
  • Okolo roku 1913 se vývrtka též přeneseně nazývala sukně ovinutá spirálovitě volánem.[5]

Odkazy

Reference

  1. The History of the Corkscrew [online]. [cit. 2010-10-22]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-03-31. 
  2. https://www.idnes.cz/hobby/domov/otvirak-na-vino-vyber.A180115_103554_hobby-domov_bma
  3. http://deskriptiva.webzdarma.cz/studimatr/sroubove_plochy.pdf
  4. Nový kapesní slovník jazyka českého i německého, s. 763 [online]. Praha: A. Haase, 1892 [cit. 2020-10-02]. Dostupné online. 
  5. Nové zvyklosti. S. 99a. Světozor [online]. 1913-09-26 [cit. 2020-10-02]. S. 99a. Dostupné online. 

Související články

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Two-step corkscrew phase 4.jpg
Autor: Denkhenk, Licence: CC BY-SA 3.0
Two-step corkscrew phase 4
Limonadier.jpg
waiters corkscrew.
Metallic corkscrew.jpg
Traditional metallic screwdriver, France
Winged corkscrew.jpg
Autor: unknown, Licence: CC BY-SA 2.0