Varenyky

Varenyky
Základní informace
Místo původu	Ukrajina
Složení
maso, bramborová kaše, jedlé houby, quark a malé plody
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Varenyky (z ukrajinského вареники) nebo častěji psáno vareniky^[1] jsou plněné těstovinové taštičky podobné italským ravioli. Jsou ukrajinským národním jídlem, který je vlastně ukrajinskou obdobou slovanských pirohů. Mívají tvar čtverce nebo půlměsíce a jako náplň se do nich používají brambory, maso, zelí, tvaroh nebo také ovoce. Varenyky se podávají polité máslem s kysanou smetanou, sladké varianty s cukrem. Další možností je přidat na ně škvarky, cibuli a smetanu. Taštičky plněné masem se spíše nazývají pelmeně. Velmi podobné jsou také polské a slovenské pirohy.

Reference

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Varenyky na Wikimedia Commons