Zelinářství

Zelinářství je obor zahradnictví a zemědělství zabývající se praktickým pěstováním rostlin, bylin nazývaných jako zelenina a také obor zabývající se jejich studiem. Zelenina může být použita i jako okrasná rostlina.

Speciálním oborem zelinářství je zelinářské semenářství.

Slovem zelinářství pak může být označován i maloobchodní prodejna se sortimentem Ovoce-zelenina.