Zelná polévka

Zelná polévka
slovenská vánoční kapustnica
slovenská vánoční kapustnica
Složení
brukev zelná
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Zelná polévka či zelňačka je polévka ze zelí, která se v různých zemích připravuje podle různých receptů. Oblíbená je například v Česku, zejména na Moravě, na Slovensku, v Polsku, v Německu, na Ukrajině, v Rusku nebo ve Francii. České varianty zelňačka a valašská kyselica se připravují z kysaného zelí, některé kuchyně ale používají zelí čerstvé.

Přehled zelných polévek dle zemí

Odkazy

Externí odkazy

Média použitá na této stránce

Vianočná kapustnica.JPG
Autor: Maciarka, Licence: CC BY-SA 3.0
vianočná kapustnica