1927. Кинохроника. Елисеевский магазин на Тверской
Relevantní obrázky
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Горячие_Московские_котлеты_с_булочкой.jpg/125px-Горячие_Московские_котлеты_с_булочкой.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/98/Double-decker_trolleybus_in_Moscow.jpg/250px-Double-decker_trolleybus_in_Moscow.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Псковские_приказные_палаты._Трактир_Крым._Дореволюционное_фото.jpg/250px-Псковские_приказные_палаты._Трактир_Крым._Дореволюционное_фото.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Miensk%2C_Ihumienskaja%2C_Fabryka-kuchnia._Менск%2C_Ігуменская%2C_Фабрыка-кухня_%281940%29.jpg/250px-Miensk%2C_Ihumienskaja%2C_Fabryka-kuchnia._Менск%2C_Ігуменская%2C_Фабрыка-кухня_%281940%29.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Зеленский_Высшего_качества_мороженое._Требуйте_всюду.jpg/125px-Зеленский_Высшего_качества_мороженое._Требуйте_всюду.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Фабрика-кухня._Даёт_рабочему_дешёвое_и_здоровое_питание.jpg/125px-Фабрика-кухня._Даёт_рабочему_дешёвое_и_здоровое_питание.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/К_Е_Маковский_Боярский_свадебный_пир_в_xvii_веке_1883.jpg/250px-К_Е_Маковский_Боярский_свадебный_пир_в_xvii_веке_1883.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/1930-е._Первый_гастроном_вскоре_после_открытия.jpg/250px-1930-е._Первый_гастроном_вскоре_после_открытия.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Saint_Petersburg._Nevsky_Prospect_line_at_the_bakery.jpg/250px-Saint_Petersburg._Nevsky_Prospect_line_at_the_bakery.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/Belarus-Minsk-Bread_and_Confectionery_Business_Exhibition-3.jpg/250px-Belarus-Minsk-Bread_and_Confectionery_Business_Exhibition-3.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Интерьер_фабрики-кухни_«Нарпит»_в_Иванове_2.jpg/250px-Интерьер_фабрики-кухни_«Нарпит»_в_Иванове_2.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Интерьер_фабрики-кухни_«Нарпит»_в_Иванове_1.jpg/250px-Интерьер_фабрики-кухни_«Нарпит»_в_Иванове_1.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Ресторан_«Славянский_базар»1904-1910.jpg/250px-Ресторан_«Славянский_базар»1904-1910.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/22/Hammond_Slides_Central_Asia_Unlabeled_58.jpg/250px-Hammond_Slides_Central_Asia_Unlabeled_58.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Фабрика-кухня_«Нарпит»_в_Иванове.jpg/250px-Фабрика-кухня_«Нарпит»_в_Иванове.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/Preparation_of_juice_from_raw_fruits.jpg/125px-Preparation_of_juice_from_raw_fruits.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Eliseevsky-1913._Colonial_department.jpg/250px-Eliseevsky-1913._Colonial_department.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b5/Caviar%2C_Bob_Bob_Ricard%2C_Soho%2C_London.jpg/250px-Caviar%2C_Bob_Bob_Ricard%2C_Soho%2C_London.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/1931._Продавец_напитков.jpg/250px-1931._Продавец_напитков.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Hermitage_Restaurant_in_Moscow.jpg/250px-Hermitage_Restaurant_in_Moscow.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/Gateliv_i_Sovjetunionen_%281935%29.jpg/250px-Gateliv_i_Sovjetunionen_%281935%29.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Family_portrait_by_T.Myagkov.jpg/250px-Family_portrait_by_T.Myagkov.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e3/Kiyevsky_railway_terminal%281%29.jpg/250px-Kiyevsky_railway_terminal%281%29.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Nikolskaya_Slavyansky_Bazar2.jpg/250px-Nikolskaya_Slavyansky_Bazar2.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/СИЗ_Столовая_1938_год.jpg/250px-СИЗ_Столовая_1938_год.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Beef_Stroganoff-02_cropped.jpg/250px-Beef_Stroganoff-02_cropped.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/«Ваньки»_в_чайной.jpg/125px-«Ваньки»_в_чайной.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Окрошка_Okroshka_05.jpg/250px-Окрошка_Okroshka_05.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Каравай_испекли.jpg/400px-Каравай_испекли.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Soljanka_with_olives.jpg/250px-Soljanka_with_olives.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Deviled_egg_closeup.jpg/250px-Deviled_egg_closeup.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Гречка_%28каша%29.jpg/250px-Гречка_%28каша%29.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Ruská_zmrzlina_02.jpg/250px-Ruská_zmrzlina_02.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Beef_Stroganoff_2.jpg/250px-Beef_Stroganoff_2.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Asian_states_map.jpg/250px-Asian_states_map.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Russischer-Kaviar.jpg/250px-Russischer-Kaviar.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Flag_of_Russia.svg/250px-Flag_of_Russia.svg.png)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Beef_Stroganoff.png/400px-Beef_Stroganoff.png)
Relevantní články
Ruská kuchyněRuská kuchyně je tak bohatá a rozmanitá, jako sama rozloha a rozmanitost Ruska. Její základy byly položeny především venkovským obyvatelstvem žijícím v často drsných přírodních podmínkách. Základem jejich stravy byly především brambory, chléb, zelí, cibule, okurky. Jednoduchou stravu si ochucovali kysanou smetanou, koprem, petrželí, na zimu si nakládali zeleninu a z ovoce vařili džemy. Úroda žita, pšenice, ječmene a prosa poskytovala potřebný základ pro mnoho druhů pečiva, lívanců, kvasu, piva a vodky. Kromě rolnické stravy patřily k základům ruské stravy ryby, drůbež, zvěřina, houby, bobuloviny, především lesní plody a med. Polévky a omáčky nejrůznějších chutí byly založeny především na sezónních nebo uskladněných potravinách, rybách a masu. Mnoho jídel, která jsou považována za tradiční ruskou kuchyni, pocházelo především z francouzsko-ruské kuchyně 18. a 19. století. .. pokračovat ve čtení