Aaruul 2

Autor:

MyName (Brücke-Osteuropa (talk))

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/5a01f

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3328 x 1872 Pixel (3075960 Bytes)

Popis:

Aaruul

Licence:

Public domain

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 07 Mar 2024 19:52:09 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Aaruul je tradiční mléčný výrobek pocházející z Mongolska a je konzumován i v některých oblastech Střední Asie. Jedná se o sušený tvaroh s tvrdou texturou a nakyslou příchutí. Nejčastěji se vyrábí srážením mléka a jeho následným vysušením na slunci. Společně s dalšími mléčnými produkty, jako například eezgii, orom, zookhi, se označuje termínem Tsagaan idee a je nedílnou součástí mongolské kuchyně. .. pokračovat ve čtení

Mongolská kuchyně je vzhledem k stepním podmínkach, ve kterých Mongolové postaletí žili, velmi strohá a jednoduchá. Nejvíce využívá produktů z masa, mléčných výrobků a živočišných tuků. Využití zeleniny i různého koření je omezeno. Vzhledem k blízké zeměpisné poloze i hlubokými historickými vazbami mezi Čínou a Ruskem je mongolská kuchyně ovlivněna čínskou a ruskou kuchyní méně než by se dalo čekat. .. pokračovat ve čtení