Acesulfame potassium Structural Formula V1
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
258 x 176 Pixel (16901 Bytes)
Popis:
Acesulfam K
Licence:
Public domain
Credit:
Vlastní dílo
Relevantní články
Acesulfam draselnýAcesulfam draselný je syntetické sladidlo. V členských zemích EU je tato látka označována kódem E950. Acesulfam byl přitom původně objeven náhodně v roce 1967 ve firmě Hoechst AG. Acesulfam K je přibližně asi 200krát sladší než sacharóza a má mírně nahořklou pachuť. Využívá se hlavně jako náhradní sladidlo v potravinářství. Akceptovatelný denní příjem (ADI) acesulfamu K je 0–15 mg/kg tělesné hmotnosti. .. pokračovat ve čtení