Aebleskiver

Autor:

JoachimK

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/e0487

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

800 x 600 Pixel (54135 Bytes)

Popis:

Æbleskiver is a traditional Danish dessert. If served in December, it is often accompanied by Gløgg.

Licence:

Public domain

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sat, 08 Feb 2025 10:29:18 GMT

Relevantní články

Æbleskiver je dánský moučník či dezert z těsta podobného lívancovému ve tvaru malé koule. Jsou podávány především v předvánočním období; často s gløggem, obdobou svařeného vína; nebo jako dopolední svačina. Recept byl přinesen z přistěhovalci do USA, kde se polévají javorovým sirupem nebo plní čokoládou a podávají k snídani. Podobný moučník, pod jménem munker, je znám i v Norsku, ale není zdaleka tak populární. Přes svůj název který znamená „plátky jablek“ zpravidla žádná jablka neobsahují. Označení tak snad odráží jejich tvar, podle jiného podání se v 17. století opravdu toto ovoce obsahovaly a jednalo se o jablka smažená v těstíčku. .. pokračovat ve čtení