Ajvar toast

Autor:

Popo le Chien

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/42ba4

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3968 x 2976 Pixel (1883488 Bytes)

Popis:

Ajvar is a pepper-based condiment popular in the Balkans region.

Licence:

CC0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 28 Mar 2024 00:48:02 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Ajvar je čalamáda, připravovaná především z červených paprik s lilkem, česnekem a chilli. Ajvar pochází ze srbské kuchyně, a byl proto dlouho známý jako „srbský salát“ nebo „srbský zeleninový kaviár“. Po druhé světové válce se stal v Jugoslávii populární jako salát (příloha) a dnes je oblíbený na Balkáně. Původní domácí ajvar je vyroben z pečených paprik, někteří výrobci ale používají vařené papriky, což vede k nižší kvalitě. Podle množství kapsaicinu v paprikách a množství přidaných chilli paprik může být sladký, pikantní (nejčastější), nebo velmi pálivý. .. pokračovat ve čtení