BeefCutFlank

Autor:

Original uploader of PNG version was JoeSmack at en.wikipedia

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/b78d6

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

521 x 311 Pixel (17507 Bytes)

Popis:

Flank in the beef cut chart.

Komentář k Licence:

Public domainPublic domainfalsefalse

JoeSmack, autor tohoto díla, jej uvolnil jako volné dílo, a to celosvětově. V některých zemích to není podle zákona možné; v takovém případě: JoeSmack poskytuje komukoli právo užívat toto dílo za libovolným účelem, a to bezpodmínečně s výjimkou podmínek vyžadovaných zákonem.

Licence:

Public domain

Credit:

File:BeefCutFlank.png, converted to SVG

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 08 Feb 2024 04:39:47 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Flank steak je řez hovězího masa ze spodních břišních svalů neboli z hovězího pupku. Čeští řezníci jej označují také jako zrcátko. Sval je během života zvířete velmi aktivní, maso z něj je optimálně prorostlé tukem a je vláknité. Je to dlouhý a plochý plátek masa s charakteristický jasně červenou barvou. Má výraznou chuť i vůni a po tepelné úpravě zůstává šťavnatý. .. pokračovat ve čtení