Boletus aereus IT
Relevantní obrázky
Relevantní články
Hřib bronzovýHřib bronzový je velmi vzácná jedlá houba z čeledi hřibovitých. Patří mezi tzv. pravé hřiby, které byly mykologicky vymezeny do sekce Edules. .. pokračovat ve čtení
Hřib dubovýHřib dubový je jedlá houba z čeledi hřibovitých, která patří do skupiny pravých hřibů sekce Edules. Řadí se k houbařsky nejvyhledávanějším druhům. .. pokračovat ve čtení
Boletus aereusBoletus aereus je latinský (vědecký) název používaný pro více různých druhů hřibovitých hub:hřib borový hřib bronzový hřib přívěskatý .. pokračovat ve čtení
Tržní houby v ČeskoslovenskuTržní houby v Československu definovala různá legislativa, od roku 1937 Codex alimentarius zahrnující 58 druhů, které byly v roce 1942 vyhláškou svazu zahradnicko-ovocnického rozděleny do skupin podle jakosti. Roku 1950 vstoupila v platnost vyhláška ministerstva zdravotnictví uvádějící 64 druhů. Další změnu přinesla norma ČSN 46 3195 z roku 1964. Tato specifikovala jedlé druhy získané sběrem a určené k přímému prodeji a potravinářskému zpracování. Samotný seznam druhů však vznikl ještě dříve, v letech 1953–1954 a době před uvedením normy byl zapsán v tzv. kodexové knize. Z toho důvodu se dříve používal i termín kodexové houby. Tyto předpisy se týkaly sběru a prodeje hub volně rostoucích; pro pěstované žampiony existovala samostatná norma. .. pokračovat ve čtení
Hřib (Boletus)Hřib je rod hub z čeledi hřibovitých a řádu hřibotvarých. .. pokračovat ve čtení
Pravé hřibyPravé hřiby, též praváky neboli bělohřiby je kolektivní označení pro skupinu několika jedlých druhů hřibovitých hub rodu Boletus, které se vyznačují bílou barevně neměnnou dužinou a příjemnými senzorickými vlastnostmi. Patří ke kulinářsky nejoblíbenějším hřibovitým houbám. .. pokračovat ve čtení