Brodet

Autor:

Chiqui Teo

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/806f9

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

2592 x 1944 Pixel (2287235 Bytes)

Popis:

Brudet, brodet or brodeto is a fish stew made in Croatian regions of Dalmatia, Kvarner and Istria, as well as along the coast of Montenegro. It consists of several types of fish, and the most important aspect of brudet is its simplicity of preparation and the fact that it is always prepared in a single pot.

Licence:

Public domain

Credit:

https://hr.wikipedia.org/wiki/Datoteka:Brodet.JPG

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 29 Aug 2024 01:19:37 GMT

Relevantní obrázky

(c) iw3rua, CC BY-SA 3.0

(c) Isiwal / Wikimedia Commons / CC-BY-SA-3.0

(c) Vbranko from en.wikipedia.org, CC BY-SA 3.0

Relevantní články

Chorvatská kuchyně je specifickým typem evropské jihovýchodní (balkánské) kuchyně. Rozdíly ve výběru potravin jsou největší mezi vnitrozemskou a pobřežní částí Chorvatska. Vnitrozemská kuchyně byla ovlivňována slovanskou, maďarskou a tureckou kuchyní. Je charakteristická používáním koření, například černého pepře, papriky a česneku. Pobřežní kuchyně Chorvatska byla ovlivněna především řeckou a římskou kuchyní, později také středomořskou, zejména italskou kuchyní. Pobřežní kuchyně používá olivový olej, byliny a koření, například rozmarýn, šalvěj, bobkový list, oregano, majoránka, pálivá červená paprika, skořice, hřebíček, muškátový ořech a citronová a pomerančová kůra. .. pokračovat ve čtení