Burek u Tirani
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
1574 x 948 Pixel (338054 Bytes)
Popis:
Byrek in Tirana, Albania
Licence:
Public domain
Credit:
Vlastní dílo
Relevantní obrázky
Relevantní články
BurekBurek je skupina plněného pečeného nebo smaženého pečiva, z tenkého taženého těsta známého jako filo. Muže být plněný sýrem, sirenem nebo kaşarem, mletým masem nebo zeleninou. Pravděpodobně byl vyvinut v oblasti, kde dnes leží moderní Turecko, v antalijských provinciích Osmanské říše v jejím raném období, později se stal populární součástí osmanské kuchyně. Burek může být připravován na velké pánvi a po dopečení nakrájen na porce, nebo jako jednotlivé menší kusy pečiva. Seshora může být burek posypán sezamovými semínky. .. pokračovat ve čtení