Caprylic acid
Autor:
Calvero.
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
1203 x 390 Pixel (2692 Bytes)
Popis:
Chemical structure of caprylic acid, aka octanoic acid.
Komentář k Licence:
PD.
Licence:
Public domain
Credit:
Selfmade with ChemDraw.
Relevantní obrázky
Relevantní články
Kyselina kaprylováKyselina kaprylová je triviální název pro nasycenou mastnou kyselinu s molekulou s osmi atomy uhlíku. Systematický název je oktanová kyselina. Přirozeně se vyskytuje v kokosovém ořechu a mateřském mléce. V menším množství ji najdeme i v kravském mléce a másle. Největším zdrojem kyseliny kaprylové jsou však palmový a zejména kokosový olej, u něhož tvoří až 10 procent objemu. Jde o olejovitou kapalinu nepatrně rozpustnou ve vodě, se slabým nažluklým pachem. .. pokračovat ve čtení