Churros el hatillo

Autor:

Enano275 na projektu Wikipedie v jazyce angličtina

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/a7d5d

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3072 x 2304 Pixel (4363894 Bytes)

Popis:

Churros with chocolate in en:El Hatillo Municipality.

Licence:

Public domain

Credit:

Fotografie je vlastním dílem

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sat, 09 Apr 2022 20:26:32 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Churro nebo množným číslem churros, krajově také tejeringos, porras nebo calientes, je pečivo podobné koblihám, rozšířené na Pyrenejském poloostrově a v Latinské Americe. Připravuje se z prosáté pšeničné mouky, vody, olivového nebo slunečnicového oleje, cukru a soli, které se zpracují na odpalované těsto. Těstem se naplní válec s pístem a tryskou zvaný churrero a z něj se vytlačují tyčinky nebo spirály s hvězdicovitým průřezem, které se rychle osmaží na rozpáleném oleji do zlatova. Podélné vroubky zvyšují poměr povrchu k objemu a usnadňují tak prosmažení. Daly také jídlu jméno, protože připomínají rohy ovce plemene churra. .. pokračovat ve čtení