Colle de poisson

Autor:

Epop

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/b396a

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1667 x 1748 Pixel (567306 Bytes)

Popis:

powdered fish glue for white and rosé wines

Licence:

Public domain

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Mon, 19 Feb 2024 06:59:55 GMT

Relevantní články

Vyzina je látka získaná ze sušených plovacích měchýřů jeseterovitých ryb. Jedná se o druh kolagenu, který se používá zejména jako čiřidlo při výrobě kvasných nápojů, tedy především vína a piva. Vařením z ní lze též připravit speciální vysoce lepivý rybí klih, který se používá při některých malířských technikách, zejména v restaurátorství při zlacení. .. pokračovat ve čtení