Csabai kolbász

Autor:

Tobi85

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/27af8

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

944 x 708 Pixel (493072 Bytes)

Popis:

Csabai kolbász (Csaba kind sausages in Békéscsaba, Hungary)

Licence:

Public domain

Credit:

Hungarian wikipedia

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Mon, 26 Feb 2024 00:00:58 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Klobásový festival je jednou z největších, nejznámějších a nejoblíbenějších gastronomických akcí v Maďarsku a celé střední Evropě. Jeho hlavním tématem jsou slavné čabajské klobásy, které mají chráněné označení Evropské unie, a další uzeniny a okrajově také další jídla. Festival má také doprovodné akce, např. soutěže, ukázky tradičních potravinářských řemesel, folklór aj. Festival se koná každoročně v říjnu od roku 1997 ve městě Békéscsaba, v městské sportovní hale a v jejím okolí. Obvykle trvá 4 dny. .. pokračovat ve čtení

Maďarská kuchyně se vyznačuje kaloricky bohatými jídly, využívá maso, sladkovodní ryby a zeleninu. Typickým kořením je mletá paprika, buď sladká nebo pálivá, která dává jídlu charakteristickou chuť i lákavou červenou barvu. Často se používá i zakysaná smetana. Z pečiva je oblíbený bílý chléb. Pokrmy se připravují zpravidla na sádle; Maďarsko je domovem plemene prasat mangalica, jehož sádlo neškodí zdraví.[zdroj?] .. pokračovat ve čtení