D-sorbitol (vzorec)
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
.svg?uselang=cs){kind=link}
Formát:
179 x 283 Pixel (11625 Bytes)
Popis:
D-sorbitol
Licence:
Public domain
Credit:
Vlastní dílo
Sdílet obrázek:
Relevantní články
SorbitolSorbitol je cukerný alkohol (alditol). Je obsažen v ovoci, zejména v třešních a hruškách. Izolován byl poprvé v roce 1872 z jeřábu ptačího. Užívá se jako náhradní sladidlo při výrobě pečiva, cukrovinek, žvýkaček aj. .. pokračovat ve čtení