Eq it-na pizza-margherita sep2005 sml
Relevantní obrázky
Relevantní články
Neapolská kuchyněNeapolská kuchyně je důležitou součástí italské kuchyně. Kuchyně Neapole vychází z tradiční kuchyně oblasti Kampánie, byla ale ovlivněna mj. také řeckou kuchyní. Mezi typické suroviny neapolské kuchyně patří těstoviny, rajčata, zelenina, sýr, mořské plody a maso. Neapol je známa také jako město, odkud pochází pizza. .. pokračovat ve čtení
PizzaPizza [pica] je velký kruhový plát světlého chlebového těsta, nahoře s náplní vyrobenou nejčastěji z rajčat, sýra a dalších rozdílných ingrediencí. Peče se v peci nebo troubě. Původem pochází z Itálie, ale stala se oblíbeným jídlem po celém světě. Restaurace, ve kterých se pizza připravuje, se nazývají pizzerie. .. pokračovat ve čtení
Vatikánská kuchyněUrčit vatikánskou kuchyni nelze přesně, protože Vatikán je ministát. Je zde jen jedna restaurace a jídla zde jsou hodně podobná italské kuchyni. Oblíbená jídla jsou: těstoviny, tiramisu, klobásy nebo pizza. Jediné jídlo, které je skutečně tradiční pouze pro Vatikán je lilek s parmezánem Švýcarské gardy. Jedná se o směs nakrájeného lilku, parmezánu a koření. .. pokračovat ve čtení
ItálieItálie, plným názvem Italská republika, je stát ležící v jižní a západní Evropě. Nachází se uprostřed Středozemního moře, tvoří ji Apeninský poloostrov ohraničený Alpami a obklopený několika ostrovy. Itálie sousedí s Francií, Švýcarskem, Rakouskem, Slovinskem a enklávami mikrostátů Vatikán a San Marino. Má územní exklávu ve Švýcarsku (Campione) a souostroví na Africké desce. Itálie má rozlohu 301 340 km² a žije v ní téměř 60 milionů obyvatel; je desátou největší zemí evropského kontinentu podle rozlohy a třetím nejlidnatějším členským státem Evropské unie. Jeho hlavním a největším městem je Řím. .. pokračovat ve čtení
Kynuté těstoKynuté těsto je druh těsta, které se vyrábí z mouky, pekařského droždí a mléka či vody. Obvykle se přidávají sůl, vejce a tuk, do sladkého pečiva cukr nebo jiné sladidlo, případně další přísady jako různá semínka, ořechy, sušené ovoce a podobně. V minulosti se pro kypření kynutého těsta používal kvas vyrobený z mouky a vody. Pro výrobu tradičního žitného a žitno-pšeničného chleba a pro některé speciální druhy pečiva se kvas používá dosud. .. pokračovat ve čtení