Erucic acid
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
936 x 244 Pixel (5074 Bytes)
Popis:
Chemical structure of erucic acid.
Komentář k Licence:
Edgar181 na projektu Wikipedie v jazyce angličtina, autor tohoto díla, jej uvolnil jako volné dílo, a to celosvětově. V některých zemích to není podle zákona možné; v takovém případě: Edgar181 poskytuje komukoli právo užívat toto dílo za libovolným účelem, a to bezpodmínečně s výjimkou podmínek vyžadovaných zákonem. |
Licence:
Public domain
Credit:
Vlastní dílo
Relevantní články
Kyselina erukováKyselina eruková (cis-dokos-13-enová, systematický název kyselina (13Z)-dokos-13-enová) je mononenasycená omega-9 mastná kyselina, vzorec CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH, označovaná jako 22:1 ω-9. Je složkou brukvovitých rostlin, především semen řepky, trýzlu a hořčice, kde tvoří až 40–50 % mastných kyselin. trans izomer kyseliny erukové je znám jako kyselina brasidová. .. pokračovat ve čtení