Escoffier Kochkunstführer 1910 facing title page
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
932 x 366 Pixel (118440 Bytes)
Popis:
Escoffier, Kochkunst-Führer 3rd ed. (1910) facing title page (detail): author signature
Komentář k Licence:
|
Toto dílo je volné také v zemích, jejichž právní řád chrání majetková autorská práva po dobu života autora a 100 let po jeho smrti. Toto dílo je ve Spojených státech amerických dílem volným (public domain), protože tam bylo registrováno u U.S. Copyright Office nebo zveřejněno před 1. lednem 1929. |
| Bylo zjištěno, že u tohoto souboru nejsou známa žádná omezení daná autorským právem a právy s ním souvisejícími. | |
Licence:
Public domain
Sdílet obrázek:
Relevantní obrázky
Relevantní články
Auguste EscoffierGeorges Auguste Escoffier byl francouzský šéfkuchař, restauratér a gurmán, který položil základy moderní francouzské kuchyně na tradičních recepturách, které vylepšil a modernizoval. Ve světě gastronomie je zapsán jako jedna z největších legend vaření vůbec, je nazýván roi des cuisiniers et cuisinier des rois. .. pokračovat ve čtení