First cultured hamburger fried

Autor:

World Economic Forum

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/9b6bc

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1920 x 1080 Pixel (2256387 Bytes)

Popis:

Presentation of the world's first cultured hamburger being fried here at a news conference in London on 5 August 2013. The cultured meat product was developed by a team of scientists from Maastricht University led by Mark Post at a cost of €250,000.

Licence:

CC BY 3.0

Credit:

Tento soubor byl vyříznut ze souboru

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Mon, 04 Dec 2023 00:19:29 GMT

Relevantní články

Kultivované maso je maso produkované in vitro (laboratorně), pomocí kultivace živočišných buněk namísto porážky zvířat. Řadí se do buněčného zemědělství. Je produkované pomocí podobných metod jako při tkáňovém inženýrství používaného při regenerativní medicíně. Roste tedy z nediferencovaných kmenových buněk. Ačkoli představa o pěstování masa v laboratoři z kmenových buněk vznikla již v 50. letech 20. století, technologie byla patentována roku 1997 bylo zpopularizováno až na začátku století 21., jako zdravější, udržitelnější a etická alternativa zvířecího masa, jehož produkce značně zatěžuje životní prostředí. Výzkumem výroby kultivovaného masa se v Česku zabývá firma Mewery a firma Bene Meat Technologies. V Singapuru je laboratorní kuřecí maso již od roku 2020 servírováno v restauracích, 18. 1. 2023 získala firma Eat Just povolení prodávat své laboratorní maso bez použití živočišného séra. .. pokračovat ve čtení