Fondánové figurky (Velikonoce) 01

Autor:

Pohled 111

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/c4dce

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3264 x 2448 Pixel (3584521 Bytes)

Popis:

Autor fotografie Jiří Zelenka. Fondán je bílá nebo obarvená pevná sladká cukrářská hmota, kterou se jednak potahují dorty, a jednak se jí plní čokoládové bonbóny. Z hmoty se připravují figurky známé z vánočních kolekcí jako salonky, kolečka, bonbóny ve staniolu atd.... Nebo další tvarovaná zvířátka ve velikonočním balení. Czech Republic.

Licence:

CC BY-SA 4.0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sat, 22 Apr 2023 07:16:31 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Fondán je bílá nebo obarvená cukrová hmota, za studena tuhá, která se dá snadno tvarovat, ale po vyschnutí ztvrdne a utvoří krustu. Vzhledem i způsobem použití připomíná marcipán, ten ale netuhne a není nikdy čistě bílý. Fondán se vyrábí ze sacharózy, popř. invertního cukru a škrobu. Slouží k výrobě a plnění bonbonů, potahování dortů, rolád, moučníků či modelování drobných ozdob apod. Jeho název pochází z francouzského slova „fondre“ neboli rozpustit, rozplývat se. A to je přesně to, co se s fondánem stane po vložení do úst. .. pokračovat ve čtení