Haggis Mo
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
500 x 357 Pixel (49123 Bytes)
Licence:
Public domain
Relevantní obrázky
Relevantní články
HaggisHaggis je tradiční a zároveň národní skotské jídlo, jež jako součást slavnostního menu nesmí chybět u dvou nejvýznamnějších skotských svátků – Burns Supper a svátku svatého Ondřeje – patrona Skotska. Základem jsou ovčí vnitřnosti jako srdce, játra, nebo plíce, ke kterým se přidává ovčí lůj, cibule, koření, sůl, ovesné vločky a někdy mletá ječná krupice. Směs těchto, ale i dalších ingrediencí se vaří asi jednu hodinu v ovčím žaludku. .. pokračovat ve čtení