Hesperidium cs
Relevantní články
HesperidiumHesperidium je plod, konkrétně modifikovaná bobule citrusů. Na řezu lze rozlišit na povrchu barevné flavedo obsahující silice, pigmenty a hodně vitaminu C. Pigmenty zodpovídají za zbarvení. Proto jsou pomeranče oranžové a citrony žluté. Silice jsou zodpovědné za aroma. Pod flavedem se nachází někdy tenká, jindy tlustší vrstvička bílého albeda. Následují jednotlivé dílce, které jsou vyplněny dužninovými váčky plnými sladké šťávy. Tyto vnitřní dílce jsou uprostřed uchyceny na semenicovém sloupku, který vypadá jako albedo. Někdy u zralých citrusů tento semenicový sloupek je již zcela rozpadlý. Po obvodu semenicového sloupku se někdy též setkáváme s bílými vlákny, což jsou cévní svazky. .. pokračovat ve čtení