Jamaican breakfast ackee saltfish callaloo
Relevantní obrázky
Relevantní články
Jamajská kuchyněJamajská kuchyně je typickým příkladem afro-karibské kuchyně. Vychází především z africké kuchyně, byla ale ovlivněna také britskou kuchyní, indickou kuchyní, kuchyní místních Indiánů (bammy) a v menší míře také dalšími kuchyněmi. .. pokračovat ve čtení
CallalooCallaloo je pokrm populární především v karibské kuchyni. Základní ingrediencí callaloo je taro, někdy i jiné listové zeleniny. Listy taro se dusí, mezi další používané suroviny patří například okra, cibule, kokosové mléko, mořské plody, maso nebo dýně. Callaloo se může kořenit chilli, česnekem nebo tymiánem. .. pokračovat ve čtení