Juniperus-spice
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
2592 x 1552 Pixel (2104445 Bytes)
Popis:
Koření jalovčinka- sušené plody Jalovce
Licence:
Credit:
Vlastní dílo
Relevantní obrázky
Relevantní články
JalovčinkaJalovčinka nebo také jalovcová bobule je aromatický „plod“ jalovce. Navzdory názvu se z botanického hlediska o bobule ani plody nejedná, jsou to dužnaté šišky vzhledem pouze připomínající bobule vzniklé srůstem zdužnatělých podpůrných šupin šišky. Nejznámější jsou jalovčinky z jalovce obecného, které nacházejí využití v kuchyni jako koření a při výrobě alkoholických nápojů. .. pokračovat ve čtení