Kyselina citronová
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
628 x 276 Pixel (193925 Bytes)
Popis:
Kyselina citronová - C6H8O7
Licence:
Public domain
Credit:
Vlastní dílo
Sdílet obrázek:
Relevantní obrázky
Relevantní články
Kyselina citronováKyselina citronová je slabá trikarboxylová kyselina nacházející se v citrusových plodech. Je přírodní konzervační látkou a používá se jako dochucovací prostředek jídel, nealkoholických a alkoholických nápojů. V biochemii je důležitým meziproduktem v citrátovém cyklu. .. pokračovat ve čtení