Lignje na žaru - Konoba Toranj (14912816982)
Grilled Squid - how lovely, whole squid cooked on a grill with lashings of olive oil and an oil and garlic dressing on the side. The potatoes and veg provided just the right balance for this meal.
Relevantní obrázky
Relevantní články
Chorvatská kuchyněChorvatská kuchyně je specifickým typem evropské jihovýchodní (balkánské) kuchyně. Rozdíly ve výběru potravin jsou největší mezi vnitrozemskou a pobřežní částí Chorvatska. Vnitrozemská kuchyně byla ovlivňována slovanskou, maďarskou a tureckou kuchyní. Je charakteristická používáním koření, například černého pepře, papriky a česneku. Pobřežní kuchyně Chorvatska byla ovlivněna především řeckou a římskou kuchyní, později také středomořskou, zejména italskou kuchyní. Pobřežní kuchyně používá olivový olej, byliny a koření, například rozmarýn, šalvěj, bobkový list, oregano, majoránka, pálivá červená paprika, skořice, hřebíček, muškátový ořech a citronová a pomerančová kůra. .. pokračovat ve čtení