Martinsgans mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 4

Autor:

Brücke-Osteuropa

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/5fae0

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

2560 x 1920 Pixel (2774016 Bytes)

Popis:

Martinsgans mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen, Restaurant Elbterasse Wachwitz, Dresden

Licence:

CC0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Tue, 26 Mar 2024 14:05:37 GMT

Relevantní obrázky

(c) Bundesarchiv, Bild 183-2005-0728-524 / CC-BY-SA 3.0

Relevantní články

Historie svatomartinských tradic započala již během raného středověku, kdy uctívání svatého Martina získalo postupem doby evropský rozměr. Kostely zasvěcené sv. Martinovi se záhy nalézaly od Korutan až po hanzovní města, obzvláště pak na franském a bavorském území. Martin z Tours byl prvním světcem, který byl svatořečeným za svůj příkladný život a ne jako mučedník. Zároveň ztělesňoval přechod od pohanství a antického dědictví ke křesťanství. Den sv. Martina byl dnem veselic, lovů a zabijaček. Tradice martinské husy, která byla na mnoha místech konzumována v den světcova svátku, souvisela s ukončením zemědělského roku, s odvodem úroků vrchnosti, s adventním šestitýdenním půstem a ve vinařských oblastech s ochutnávkou prvního vína. V některých oblastech se zapalovaly martinské ohně, které nahradily lampiony, světil se chléb a peklo obřadní pečivo. Den 11. listopadu se vyznačoval lidovým veselením, začínaly fungovat tribunály, parlamenty, školy, slavily se volby do místních zastupitelstev, platívaly se daně a obnovovaly se kontrakty. Mnohé z těchto obyčejů přežily i světcův kult. .. pokračovat ve čtení