New Decanter

Autor:

Geoff Parsons from Portsmouth, VA

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/c7fff

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3415 x 2276 Pixel (1039228 Bytes)

Popis:

A decanter with a red wine glass

Licence:

CC BY-SA 2.0

Credit:

New Decanter

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sat, 23 Mar 2024 07:59:34 GMT

Relevantní články

Dekantace vína představuje proces, v němž vinaři odstraňují kal nebo krystalky na dně lahví vína. Usazeninu tvoří zpravidla vysrážené barvy a tanin (depot). Při dekantaci se přelévá víno z lahve do karafy, přičemž se nevylévá všechno víno, ale trochu se v lahvi nechá. Před dekantací se nalije trochu vína do dekantační nádoby, aby se tzv. „zavínila“. Víno z karafy se vylije a přistupuje se k samotné dekantaci. Vinaři často dekantují víno za světla svíčky, aby lépe viděli na pohybující se sedlinu. Dekantace se provádí zejména u archivních vín, a proto by se měla láhev na den až dva před dekantací postavit, aby sedlina klesla na dno lahve. .. pokračovat ve čtení