Ngapi kyaw
Relevantní obrázky
Relevantní články
Myanmarská kuchyněMyanmarská kuchyně, též barmská kuchyně byla ovlivněna kuchyněmi jižní Asie, jihovýchodní Asie a východní Asie, ale i přesto existuje mnoho specialit typických jen pro Myanmar. Základní potravinou je rýže, mezi další používané suroviny patří nudle, indický chléb, vejce, maso, palmový cukr, tropické ovoce, tofu, ngapi nebo laphet. Jako ochrana před brouky nebo mikrobi se často v myanmarských pokrmech používá olej. Myanmarskou kuchyni shrnuje pořekadlo: „Ze všeho ovoce je nejlepší mango, ze všeho masa vepřové a ze všeho listí laphet.“ .. pokračovat ve čtení