Oleic-acid-3D-vdW
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
1100 x 487 Pixel (150821 Bytes)
Licence:
Public domain
Relevantní obrázky
Relevantní články
Kyselina olejováKyselina olejová je karboxylová kyselina patřící do skupiny mastných kyselin. Jedná se o omega-9 mastnou kyselinu. Její funkční vzorec je C17H33COOH, racionální vzorec CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH. Je to vyšší mononenasycená (ve své molekule obsahuje násobnou vazbu) mastná kyselina obsažená v různých živočišných a rostlinných tucích. Její soli a estery se nazývají oleáty. .. pokračovat ve čtení