Pa amb tomàquet - 001
Relevantní obrázky
Relevantní články
Katalánská kuchyněKatalánská kuchyně pochází z Katalánska a těší se velké tradici, neboť kořeny některých kulinářských postupů sahají až do 15. století. Katalánská kuchyně je také velmi rozmanitá a typická neobvyklými kombinacemi. Sestává hlavně z mořských plodů, zeleniny a ovoce. Maso se obvykle servíruje se směsí česneku a olivového oleje, která se nazývá alioli. Celkově v sobě katalánská kuchyně nese prvky středomořské stravy, je tudíž velmi zdravá.[zdroj?] Obsahuje prvky kuchyně provensálské, valencijské a aragonské. .. pokračovat ve čtení
Pa amb tomàquetPa amb tomàquet je tradiční předkrm z katalánské kuchyně. Jedná se o plátek chleba potřený rajčatovou omáčkou, s olivovým olejem a solí, často také česnekem. Někdy se přidává také sýr, šunka nebo španělská tortilla. Pa amb tomàquet je typickým příkladem středomořské stravy. .. pokračovat ve čtení