Paris-Brest IMG 0875
Autor:
Přisuzování:
Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
3456 x 2304 Pixel (3339014 Bytes)
Popis:
Paris Brest from Cafe Kadosh, Jerusalem
Licence:
Credit:
Vlastní dílo
Relevantní obrázky
Relevantní články
Paris–BrestParis–Brest je tradiční francouzský dezert prstencového tvaru, vyrobený z odpalovaného těsta posypaného na vrchu plátky mandlí, který je po upečení naplněn krémem mousseline pralinée. Tento krém se skládá z másla, cukrářského krému a hmoty pralinée, což jsou pražené karamelizované ořechy, které se následně mixují v mixéru tak dlouho, dokud nevznikne kašovitá hmota. Dezert je vyráběn o průměru asi 10 cm, nebo větším, cca 20 cm, který je následně dělen na jednotlivé porce. .. pokračovat ve čtení