Pate feuilletee
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
2592 x 1936 Pixel (1648018 Bytes)
Popis:
Puff pastry / pâte feuilletée
Licence:
Credit:
Vlastní dílo
Relevantní články
Listové těstoListové těsto je lehké, křehké těsto obsahující několik vrstev tuku. Na přípravu tohoto těsta je zapotřebí dvou druhů těst, které na konci procesu spojíme dohromady. Základními surovinami jsou mouka, voda, máslo, sůl, vejce, ocet. Vzniklý polotovar lze plnit různými nádivkami. Skládá se ze dvou částí, tj. tuková část a vodánek. .. pokračovat ve čtení