Pupusas olocuilta el salvador 2012

Autor:

Ll1324

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/daca4

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3013 x 2250 Pixel (4618081 Bytes)

Popis:

Pupusas, made in Olocuilta, La Paz, El Salvador. Note the way they are served here for an individual person is typical of pupuserias en El Salvador, i.e. plastic sheet over a round plastic tray.

Licence:

CC0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 12 Sep 2024 14:28:58 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Pupusa je velmi populární a rozšířené jídlo ve středoamerickém Salvadoru. Jedná se o plněnou pečenou placku. Základní surovinou je kukuřičná mouka, ze které se přidáním vody a vyhnětáním vytvoří těsto. Z těsta se následně ručně otrhávají menší díly, které se formují do tvaru placky. Na takto připravenou placku se vloží náplň. Poté se přidá další plát těsta a náplň se tak zcela zabalí do těsta. Dále je nutné znovu vytvarovat naplněnou syrovou placku do požadovaného kulatého tvaru. Takto připravené placky široké 10 až 13 cm se smaží (opékají) na pánvi nebo přímo na plátech kamen. .. pokračovat ve čtení